陵水荔枝

陵水荔枝，海南省陵水黎族自治縣特產，全國農產品地理標誌。

陵水荔枝產地黎族自治縣屬於是熱帶季風島嶼型氣候，日照時間長，年雨量充沛，荔枝成熟上市早，獨特的自然環境使得陵水種植出的荔枝色澤鮮亮、紅潤飽滿，味道清甜甘美。

2019年6月24日，中華人民共和國農業農村部批准對“陵水荔枝”實施國家農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：陵水荔枝
• 產地名稱：海南省陵水黎族自治縣
• 品質特點：果核較小，鮮嫩多汁，色澤鮮亮，紅潤飽滿
• 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
• 批准文號：國家農業農村部185號
• 批准日期：2018年12月20日

產品特點

外在感官特徵

陵水荔枝果實心臟形、球形，果皮具有數鱗斑狀突起，呈鮮紅色，假果皮新鮮時呈半透明凝脂狀，皮薄肉厚、果肉乳白色，果核較小，鮮嫩多汁，味甘甜、性溫，甜味濃厚。

內在品質標誌

陵水荔枝可溶性總糖≥15%，維生素C≥30毫克/100克。

陵水荔枝

產地環境

土壤地貌

陵水荔枝

陵水荔枝生產區域屬榆林沿海平原變質岩山地丘陵區，境內地勢西北稍高，東西略低，海拔5米—20米，主要河流有港坡河，發源於蒙水嶺，河面寬1530米左右，貫穿於轄區內幾大田洋，灌溉十分便利，於港坡港入海。北面有大牛嶺山脈，海拔976米，山上常年雲霧繚繞，植物生長繁茂，山下土地肥沃疏鬆，十分適合作物生長。陵水荔枝生產區域土地肥沃，土壤pH值為5.5—7.5；有機質含量4%—5%；氮磷鉀元素含量豐富；有效鈣含量為550 毫克/千克—668毫克/千克；富含有益的中微量元素鎂、鋅等；重金屬含量低。

氣候情況

陵水黎族自治縣氣候溫和，在北回歸線以南，屬於熱帶季風島嶼型氣候，高溫多雨，冬無嚴寒，乾濕季分明，夏秋多雨，冬春乾燥，年平均氣溫25.2℃，年日照時數約為2400小時，極端最高溫度37℃。年平均雨量約為1800毫米，雨季主要集中在每年的5—10月，雨季降雨量約占全年降雨量的80%。光照充足，四季常青，生機盎然，陵水縣是全國少有的天然溫室。素有“天然溫室”、“熱作種植寶地”之美稱，是中國最早的南繁育種和冬季瓜菜生產主要基地之一。

植被特點

陵水荔枝生產區域周圍林地面積約90多萬畝，森林覆蓋率達51%。貫穿陵水境內的吊羅山國家森林公園，面積56多萬畝，是中國非常稀少的原始熱帶雨林地區，是海南三大原始熱帶雨林自然保護區之一，是一座“天然空調”。這裡有世界珍稀樹種—青皮，是國家重點保護林木。殼斗科樹種有紅綢、黑綢；梓科樹種有青皮、坡壘、橄欖；蝶形蝌蚪樹種有花梨；羅漢松科的竹等，還有灌木及人工造林林木的樹種多達800多種。國家一級保護植物有與恐龍同時代的桫欏，二級保護植物有陸均松、坡壘、子京、野荔枝、粘木等。

歷史淵源

宋代蘇軾就留下了“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”的佳句。

明代才子丘濬在《詠荔枝》中寫道“一種天然好滋味，可憐生處是天涯”。

生產情況

2018年，陵水荔枝種植種植面積2219公頃，年產量16821噸。

陵水荔枝

產品榮譽

陵水荔枝

2019年6月24日，中華人民共和國農業農村部批准對“陵水荔枝”實施國家農產品地理標誌登記保護。

地理標誌

地域保護範圍

陵水荔枝生產地域範圍為陵水黎族自治縣全境，包括椰林鎮、新村鎮、英州鎮、本號鎮、隆廣鎮、三才鎮、光坡鎮、文羅鎮、黎安鎮、提蒙鄉、群英鄉11個鄉鎮,116個行政村。地理坐標為東經109°45′—110°08′，北緯18°22′—18°27′之間。陵水荔枝種植種植面積2219公頃，年產量16821噸。

陵水荔枝

質量技術要求

安全要求

陵水荔枝執行國家食品安全相關要求。

特定生產方式

（1）土壤管理 ：擴大深翻改土。 秋梢老熟後在樹冠滴水線外圍開深60厘米左右、寬50厘米左右的條狀溝，每年每株分層壓入腐熟有機肥、野生綠肥、雜草、樹葉及土雜肥等50千克—100千克，過磷酸鈣1千克，土壤酸性大的地區加入生活灰0.5千克。深翻時挖出的土分層堆放，回填時先將表土填至根系分布層，底土壓在表層。3年—4年內完成全園的擴大穴深翻改土。

（2）水分管理 ：荔枝秋梢抽生期、花芽分化期、花穗抽生期、盛花期、果實生長發育期等物候期如遇乾旱宜及時灌水、保持土壤濕潤，灌水量達到田間最大持水量的60%-70%。除地面灌溉外，儘量採用滴灌、穴灌、噴灌等節水灌溉方法。灌溉用水質量符合NY5023的要求。地勢低洼或地下水位較高的園地，及時排除園內多餘積水。

（3）花果管理：疏花，對花量大的品種，在花穗抽生5厘米—10厘米時疏刪或短截花穗，提高雌花比例；並依據樹勢、品種、結果母枝粗壯程度和葉片數確定每枝條留花量，一般為800朵—1000朵。疏果，對結果過量的植株在第二次生理落果後進行人工疏果。疏去小果、畸形果和過於分散的果，並依據樹勢、品種、結果母枝粗狀程度和葉片數確定每條留果量，一般為10-20個左右正常果。

（4）採收：根據市場需要和各品種的成熟度在充分成熟時分期採收。一般情況下果皮已基本轉紅，龜裂紋帶嫩綠色或黃綠色，內果皮仍白色時即可採收。整個採收過程中避免機械損傷、暴曬。一般實行“短枝采果”，採收宜選晴天上午露水乾後或陰天進行，雨天或中午烈日不宜進行。

專用標誌使用

地域範圍的陵水荔枝農產品生產經營者，在產品或包裝上使用陵水荔枝農產品地理標誌，必須向陵水縣農業產業協會提出申請，按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用陵水荔枝產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方式。