基本介紹
- 餐館名稱：陝西岐山麵館
- 地區：南寧市
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
粉麵館
餐館簡介
特色服務：提供線上選單。
推薦菜
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地址
民族大道
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岐山面是陝西關中地區的一種傳統特色麵食,有其悠久的歷史。岐山面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。岐山面麵條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,紅油浮面,...
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陝西擀麵皮是流行於陝西、甘肅等地著名的傳統小吃,尤以寶雞市為最,寶雞岐山擀麵皮2011年被認定為中華名小吃。擀麵皮(當地人也叫”御京粉”)是從唐代冷淘面演變...
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臊(sào)子面是漢族傳統麵食、著名西府小吃,以寶雞的岐山臊子麵最為正宗。在陝西關中平原及甘肅隴東等地流行。臊子麵歷史悠久,早在先周時期就有其雛形。...