阿膠瘦肉湯

基本介紹

• 中文名：阿膠瘦肉湯
• 主要食材：阿膠，瘦豬肉
• 做法步驟：3步
• 輔料：鹽

製作過程

阿膠用刀背敲成小塊：瘦肉洗淨，切片。

將阿膠、瘦肉放入燉盅內，加涼開水4碗，燉90分鐘。

加鹽調味即可。

功效與作用

阿膠能夠促進骨髓造血，明顯提高紅細胞和血紅蛋白含量，對缺鐵性貧血和失血性貧血有顯著療效。