材料 | 用量 |
福牌阿膠:500克 | 新疆紅棗：500克 |
黃酒：800克 | 冰糖：350克 |
核桃：400克 | 枸杞：250克 |
黑芝麻：300克 |
1. 藥房買阿膠的時候叫藥師幫忙打成粉，與黃酒泡著並記得時不時攪拌下，正常來說粉狀阿膠早上開始泡晚上就可以熬了 |  |
2. 紅棗去核、芝麻與核桃分別烤箱烤過去掉水分，這一步驟主要是讓阿膠糕保存的時間更長，口感也更好 |  |
3. 泡好的阿膠液倒入陶鍋或者不繡鍋中火煮滾立即調至小火併倒入冰糖攪拌，不能用鐵鍋 |  |
4. 容易糊底要經常攪拌，我用的是蛋糕矽膠鏟很好用，煮至濃稠如圖掛旗狀倒入紅棗攪拌均勻，再分別倒入核桃、枸杞、芝麻 |  |
5. 所有的材料攪拌均勻之後再煮五分鐘迅速倒入蓋有保鮮膜的容器中，第二天早上就可以切快了 |  |
6. 切好的阿膠糕放入密封盒保存需要冷藏，早晚各一片，一斤的阿膠有六斤左右的成品，可以吃三四個月 |  |
固元膏也叫阿膠核桃膏,傳統糕類藥膳。在中國最晚在唐朝已經流傳了。核桃與阿膠製作成膏食用,民間並不罕見。大戶人家的千金,在近代往往當作尋常食品。這個風氣的形成...
阿膠固元膏,中國傳統糕類藥膳之一。因類似於糕點,故也可稱為阿膠固元糕,具有養氣補血、美容養顏、滋陰潤肺、改善睡眠、延緩衰老、增加免疫力等多重功效,系中醫...
材料 用量 福牌阿膠:500克 新疆紅棗:500克 黃酒:800克 冰糖:350克 核桃:400克 枸杞:250克 黑芝麻:300克 阿膠固原糕做法 1. 藥房買阿膠的時候叫藥師幫忙打...
固原膏阿膠糕用料 材料 用量 阿膠 250g 黃酒 2瓶 大棗 200g 核桃 250g 黑芝麻 250g 桂圓 100g 枸杞 100g固原膏阿膠糕做法 ...
傳統糕類藥膳。阿膠固元糕具有補氣養血,滋陰潤肺。美容養顏、改善睡眠。調經安胎、消除女性各種周期不適。用於氣血兩虛,頭暈目眩,心悸失眠,食欲不振及貧血。阿膠最...
補血阿膠固元糕編輯 鎖定 討論 本詞條缺少信息欄,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!原料:紅棗、黑芝麻、核桃仁各500克、阿膠500克、冰糖250...
固原膏用料 材料 用量 核桃 300g 大棗 200g 枸杞 150g 桂圓 200g 阿膠 125g 黃酒 250g 黑芝麻 200g 冰糖 100g固原膏做法 ...
阿膠糕是用阿膠(CollaCoriiAsini)、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黃酒等製作出的食品。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效,是老少皆宜的具有複合...
阿膠250g 黑芝麻250g核桃仁200g冰糖200g黃酒250g出成品近1000g,通俗點說就是半斤阿膠能出2斤阿膠糕.阿膠膏操作程式 準備:1、阿膠、冰糖...
東阿阿膠糕用料 材料 用量 金牌東阿阿膠 250克 大棗 200克 黑芝麻 250克 核桃仁 250克 冰糖粉 200克 枸杞 50克 8年黃酒 250克...
自製阿膠糕是以黃酒、阿膠等為主要食材做成的一道美食。... 自製阿膠糕是以黃酒、阿膠等為主要食材做成的一道美食。菜譜信息主料 阿膠:半斤 黃酒:一斤 枸杞子:...
滿妃,起源於1612年,是氣血雙補阿膠糕的開創者,也是歷史最悠久的皇家御用阿膠糕!滿妃阿膠糕採用上等黑驢全皮和優質黑芝麻、核桃仁、冰糖等原料,並加入滿族獨有的...
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核桃紅棗阿膠糕是一款具有補血的作用冬季膳食。每年冬天的時候,很多人會準備阿膠來補充氣血。當然最流行的做法,還是用來做阿膠糕。阿膠可以用來補氣血,核桃仁常吃健腦...
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千膠百美阿膠糕是一道由阿膠、黃酒、核桃仁等食材製成的保健品。... 男士長期服用千膠百美阿膠糕,能增強免疫力、抗疲勞、補腎固元、改善痛風。適用於體質虛弱...
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固元膏,並非阿膠糕,以黃明膠、豬皮膠、黑芝麻、核桃等為原料,據傳是慈禧晚年非常喜歡的一道藥膳。來源於水經注:歲嘗煮膠,以貢天府。也有說此方是由唐代楊貴妃所...
