固原膏阿膠糕

基本介紹

• 中文名：固原膏阿膠糕
• 主要食材：阿膠，黃酒

用料

材料	用量
阿膠	250g
黃酒	2瓶
大棗	200g
核桃	250g
黑芝麻	250g
桂圓	100g
枸杞	100g

做法

1. 1、將250g阿膠放入鍋中，倒入黃酒
2. 大火煮開，多熬一會
3. 配料一樣是精選的和田大棗和台灣黑芝麻
4. 鮮核桃
5. 加入去核大棗繼續熬
6. 所有阿膠熬化後，放入核桃、芝麻、桂圓和枸杞
7. 持續攪拌均勻
8. 出鍋
9. 盛入平底盒子中
10. 鋪平
11. 晾涼之後，放入冰櫃冷藏一晚
12. 第二天一早將凝固好的固元膏扣出來，切塊
13. 裝盒
14. 每天一塊兒，太好吃啦，但也要忍住不能多吃喔