鑒茶·泡茶·賞茶（全彩）

鑒茶·泡茶·賞茶（全彩），作者：陳書謙主編，出 版 社：電子工業出版社，出版時間：2012-2-1。

基本介紹

• 書名：鑒茶·泡茶·賞茶（全彩）
• 作者：陳書謙
• ISBN：9787121154973
• 頁數：159
• 出版社：電子工業出版社
• 出版時間：2012-2-1
• 裝幀：平裝
• 開本：20
• 字數：208000
• 紙張：膠版紙

編輯推薦

得鑒茶之能

學泡茶之技

享賞茶之悅

內容簡介

本書是有關茶的簡單入門必備書籍。鑒茶教你鑑賞中國六大茶類中的名品，從乾茶、葉底、茶湯、色澤、形態等方面識茶。選具、備水、溫具、沖泡、奉茶……，分步驟演示泡茶過程，讓你也能輕鬆自如泡一壺好茶。茶宜靜品，在品茶過程中得到心靈的寧靜和皈依是至上的享受。

目錄

緒論

茶的起源

中國是茶的故鄉

中國是茶樹的原產地

中國西南地區是茶樹的搖籃

中國當代茶葉產區

悠久的茶文化

中國茶飲的發展史

茶馬古道

第一章　鑒茶——香葉嫩芽潔性滌塵

茶的分類

綠茶

紅茶

烏龍茶

白茶