《鐵觀音》是2021年百花洲文藝出版社出版的圖書。
鐵觀音茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名。1鐵觀音茶是以鐵觀音茶樹鮮葉進行扦插繁育、栽培和採摘，按照獨特傳統加工...
傳統鐵觀音是中國名茶之一。鐵觀音是烏龍茶的一種。味甘微苦，形狀為顆粒呈半條索狀，較為彎曲緊結。茶葉背景 由於傳統鐵觀音和目前市面上比較鮮綠的鐵觀音有所區別，其主要是為了迎合現在市場消費者的視覺和味覺，對傳統鐵觀音製作工藝進行相應的改進（或改變）；且業界對後者的定位和定性還未達成一個共識，故此文對...
安溪鐵觀音，茶葉品種之一。福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反...
鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶（不發酵）和紅茶（全發酵）之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。其創製年代，據全國高等農業院校統編教材《制茶學》載：“青茶（即烏龍茶）起源：福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年（...
陳年鐵觀音是鐵觀音茶葉中的高級茶品 場前景與文化包裝息息相關。從大多數陳茶採取的文化包裝方式看，主要打功效與稀缺兩大旗幟，普洱已經做得很成功，鐵觀音則剛剛起步。從稀缺性來說，春草年年綠，新茶年年有，而陳茶屬於歷史遺留之物，數量有限，而且是越來越少。從市場行銷角度來講，只要市場認可有需求，產品越...
正韻鐵觀音是指沿襲古法精髓，嚴格按照傳統製作工藝和生態種植理念，在選種、生態、培育三大方面有別與其他鐵觀音的一種傳統鐵觀音製作方法；正韻鐵觀音分為清香和濃香兩類，濃香正韻鐵觀音的做法在清香鐵觀音的基礎上加了一道焙火工序。製作工藝 正韻鐵觀音由於品質要求很高，製作工藝上，正韻鐵觀音更加遵循自然規律，按照看...
閩南鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。品種介紹 它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。其創製年代，據全國高等農業院校統編教材《制茶學》載：“青茶（即烏龍茶）起源：福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年（1725-1735...
韻香鐵觀音，著名的閩南烏龍茶代表鐵觀音有多種口味，韻香口味為其中一種。鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。基本介紹 屬於較新穎而流行的鐵觀音口味。其發酵程度介於清香型和濃香型產品之間，即保留了清香型產品的清雅芬芳，又有濃香型產品的純正口感，給與顧客更多的滋味享受，這也是真正的好茶...
正炒鐵觀音因合格茶源（鐵觀音茶青）稀少，又合格率特別低，所以正炒鐵觀音產量少市場需求大，價格比較高（鐵觀音價格高指的是傳統正炒，非指其它工藝製作而成的鐵觀音）。在茶產區當地的茶農及愛茶人都只喝這種茶，也只有此類鐵觀音才有保健功效等方面的表現。人們對鐵觀音的評價也是對傳統正炒鐵觀音的評價，所以在...
鐵觀音，福建安溪人發明於1725-1735年間。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺雲濤 ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，...
按GB19598——2006鐵觀音國家標準和GB/T 30357.2-2013《烏龍茶 第2部分：鐵觀音》：鐵觀音鐵觀音分成三大類，清香型、濃香型、陳香型。採用傳統工藝製作的清香型鐵觀音原料，再進行精製烘焙的鐵觀音，可稱為濃香型鐵觀音。基本簡介 濃香型鐵觀音按“傳統半發酵”做青，按較高火溫烘焙。外型色澤經過高溫作用，葉綠素...
高山鐵觀音是中國烏龍茶中的極品，躋身於中國十大名茶和世界十大名茶之列。產品介紹 其香高韻長，醇厚甘鮮，品質超凡，馳名中外，被譽為“長壽茶”、“青春健美茶、茶類中之香檳酒”、“最優美而誘人的天然花香”。高山茶是對產自海拔較高的山區的茶的通稱。有高山，能產茶的地方，都可以有高山茶。一般認為生長...
清香鐵觀音，又稱台式烏龍茶。屬於流行性的輕發酵茶葉，“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具的代表性了也是適合市場口感的茶葉。清香型鐵觀音:清香型茶葉強調的是清湯、鮮度和市場上流行的“歪酸”、“青酸”是就是這一清香型茶葉的代表。葉子的成色好，葉子翠綠，這樣子葉子就極具欣賞性，香氣一拿就可以拿香了看...
1725鐵觀音亦稱鐵觀音，是產於福建省安溪縣的鐵觀音品牌茶葉。背景介紹 安溪鐵觀音茶產於福建省安溪縣，安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。據載,安溪鐵觀音茶起源乾清雍正年間(1725一1735年)。安溪縣境內多山，氣候溫暖,雨量充足,茶樹生長茂盛...現在不是時興越古老的越好嗎，年代越久越有文化底蘊的，所以就把起始...
傳統觀音是指採用傳統工藝製作的鐵觀音，傳統工藝流行於上個世紀90年代中期之前——事實上，當時的鐵觀音只有這一種製法。大約在2000年左右，輕發酵製法逐漸興起，由於該製法可以更容易發揮出鐵觀音品種迷人的蘭花香特徵，綠茶區的消費者也更容易接受，出於市場推廣的需要，輕發酵製法在短短的幾年間成為絕對主流、並...
鐵觀音，屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺雲濤”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。產業概況 華安縣...
有機鐵觀音是指在生態環境質量符合規定標準的產地，生產過程中不使用任何有害化學合成物質，按特定的生產操作規程生產、加工、產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準，並經專門機構認定，被充許使用有機食品標識的鐵觀音。並於2009年8月通過ISO22000（HACCP）國際認證。簡介 有機鐵觀音是指在生態環境質量符合規定標準的...
鐵觀音紅茶是紅茶中的新貴茶品，以鐵觀音茶樹的嫩芽（一芽二葉）為原料，經過萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。製作工藝 觀音紅也是全發酵的茶葉，在發酵的過程中，鐵觀音茶葉的茶鞣質經氧化而生成鞣質紅，不僅使茶葉色澤烏黑，水色葉底紅亮，並且使茶葉的香氣和滋味也發生了微妙變化，具有獨特的...
觀音王，其實就是鐵觀音“茶王”，是鐵觀音中的“極品”或者“特級”的另一叫法。安溪茶王賽上評出第一名的鐵觀音茶樣，即被稱為觀音王。屬於烏龍茶類。產地 福建安溪是世界名茶鐵觀音的故鄉。安溪縣隸屬福建省泉州市。安溪茶園面積約0.67萬公頃，盛產烏龍茶，其珍品“鐵觀音”遠銷30多國家和地區。2004年，安溪...
鐵觀音王是鐵觀音中的“極品”或者“特級”的另一叫法。安溪茶王賽上評出第一名的鐵觀音茶樣，即被稱為鐵觀音王。屬於烏龍茶類。簡介 所謂“鐵觀音王”，其實就是鐵觀音“茶王”，是鐵觀音中的“極品”或者“特級”的另一叫法。安溪茶王賽上評出第一名的鐵觀音茶樣，即被稱為鐵觀音王。屬於烏龍茶類。主要特點 觀...
清香型鐵觀音，屬於流行性的輕發酵茶葉，“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具的代表性了也是適合市場口感的茶葉。清香型茶葉強調的是清湯、鮮度和市場上現在流行的“歪酸”、“青酸”就是這一清香型茶葉的代表。葉子的成色好，葉子翠綠，這樣子葉子就極具欣賞性，香氣一拿就可以拿香了，看上去跟剛採摘下來時一樣，...
茗風鐵觀音是分布於閩南、閩北、廣東、惠喵、台灣一種山茶，其外形捲曲、肥壯，香氣濃馥持久，可謂“七泡有餘香”。價格 一口價：128.00元 運費：至全國平郵:10.00元快遞:20.00元EMS:30.00元 鐵觀音知識 鐵觀音外形：捲曲、肥壯、圓結、沉重、勻整、色澤砂綠、整體形狀似蜻蜒頭、螺旋體、青蛙腿。枝身圓，梗...
柴燒鐵觀音，即以紅磚起灶、鐵鼎炒制、木柴為燃料，純手工製作出來具有獨到香韻及營養價值的鐵觀音。功效介紹 柴燒鐵觀音，就是採用了280年前的古法燒制技藝，即以紅磚起灶、鐵鼎炒制、木柴為燃料，純手工製作出來具有獨到香韻及營養價值的鐵觀音，是一種融合了傳統技藝，最具地方特色的老字號茶品。當然也是八方...
鐵觀音（tiě guān yīn）茶，漢族傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有...
消正鐵觀音：優選新樅紅心（紅英）鐵觀音茶樹茶青，採用正炒工藝與消青工 藝相結合的方式製作。簡介 在香味上沿襲原味性，蘭香回甘佳，觀音韻明顯兼具消青鐵觀音的幽雅清新，而又不失正炒鐵觀音的醇厚底蘊，口感圓潤飽滿，層次分明，極具欣賞深度。所以，消正鐵觀音可謂是鐵觀音茶葉中的"謙謙君子”。常常品飲鐵觀音茶葉...
福建鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。 歷史沿革 福建鐵觀音它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、花茶七大茶類之一。其創製年代，據全國高等農業院校統編教材《制茶學》載：“青茶（即烏龍茶）起源：福建安溪勞動人民在清雍正三年至...
鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的胺基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有清 茶葉簡介 著名的閩南烏龍茶代表鐵觀音有多種口味。韻香口味為其中一種，屬於較新穎而流行的鐵觀音口味。其發酵程度介於清香型和濃香型產品之間...
屬半發酵的青茶，是烏龍茶類中的極品。系清光緒年間（1875年至1908年間），木柵茶葉公司派茶師張乃妙、張乃乾兄弟前往福建安溪引進純種鐵觀音茶種，種植於木柵樟湖山區（今指南里），而有木柵鐵觀音茶的開始。因此地土質與氣候環境均與安溪原產地相近，所以生育良好制茶品質亦十分優異。最大的特色是具有一種明顯的...
《鐵觀音》是由Wei Shih編劇，羅維執導，范麗、何莉莉等主演的驚悚電影。該片於1967年1月11日在中國香 港上映。該片講述了女偵探艾絲假扮羅娜並混進黑幫當臥底的驚險故事。內容簡介 女偵探艾絲同事被魔女集團所殺，她假扮黑幫頭目的情婦羅娜，混入集團蒐集資料。不久，艾絲認識了集團成員鐵虎，鐵虎為艾絲的美貌著迷...
鐵觀音簡介 鐵觀音，茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音；既是茶葉名稱，又是茶樹品種名稱。清雍正年間在安溪西坪堯陽發現並開始推廣。天性嬌弱，抗逆性較差，產量較低，萌芽期在春分前後，停止生長期在霜降前後，一年生長期7個月。有“好喝不好栽”之說。形態特徵 “紅芽歪尾桃”是純種鐵觀音的特徵之一，是製作烏龍茶的特...
