金釵石斛茶

金釵石斛茶

金釵石斛是國家保護二類珍稀瀕危植物,與雪蓮人參冬蟲夏草等名貴中藥材並稱為“九大仙草”,被國際藥用植物界稱為“藥界大熊貓”。其莖呈微扁形,中部寬,兩頭窄;表面金黃色或綠黃色,具有光澤,在民間又稱吊蘭花。其主要藥用成分是石斛鹼,對心腦血管、消化系統、呼吸系統和眼科等疾病有明顯治療作用。赤水金釵石斛不僅具有藥用價值,還極具觀賞價值,屬名貴蘭花品種之一。除此之外,金釵石斛作茶飲之,口感清爽,倍感清香!

基本介紹

  • 中文名:金釵石斛茶
  • 外文名:Tea of Dendrobium nobile
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概述編輯

平時 熬夜較多,工作壓力較大,身體較差,是該泡石斛茶舒緩一下了。
平時見到的石斛都像個小小草糰子,又近似碧螺春,很多人都以為這就是它的原生態。其實真正石斛並非長成這個樣子,而是在採收下來之後除去雜質,用開水略燙後烘軟,再以人手邊搓邊烘曬,直到葉梢搓淨,乾燥後,剪去部分鬚根,邊炒邊扭成螺旋形或彈簧狀而成,所以又有人叫它做“耳環石斛”。

特徵特性編輯

根:白色,分為“附著根”和“氣生根”。“附著根”起支撐和固定作用,也從附主表面吸收水分和養分;“氣生根”裸露,從空氣中吸收水分和養分,同時自身的葉綠素也能製造有機養分。分枝的基部莖節上可產生不定根,從空氣中吸收水分。:莖叢生,上部稍扁而稍彎曲上升,高10~60厘米,粗達1.3厘米,具槽紋,節略粗,基部收窄。葉:近革質,長(橢)圓形,長6~12厘米,寬1~3厘米,先端2圓裂,花期有葉或無葉。花:總狀花序有花1~4朵;花大,下垂,直徑達8厘米,花被片白色帶淺紫色,先端紫紅色;唇瓣呈卵狀矩圓形,長4~4.5厘米,寬3~3.5厘米,先端圓形,唇盤上面具1紫斑;花葯2室,花粉塊4。蒴果。花期4~7月。果:石斛果為蒴果,橢圓形。石斛種子微小,但是數量很多。野生石斛靠風力傳播,種子萌發的幼苗生長緩慢。

自製方法編輯

【原料】:金釵石斛10克。
【製作】:先將石斛揀雜,洗淨,晾乾後切成片,放入沙鍋,加足量水,大火煮沸後,改用小火煨煮30分鐘,用潔淨紗布過濾,去渣,收集濾汁盛入容器中,加蓋悶15分鐘,即可飲用。。
【用法】:當茶,上、下午各2次,頻頻飲用。代茶飲服,當日吃完。
【功效】:滋陰養胃,生津止咳。
【提示】:由於金釵石斛含鹼量較高,所以味微苦,在飲用時,可根據個人喜好添加適當的糖分,,口感更鮮,效果更佳。

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