《野菜保健食品加工技術》是2012年出版的圖書，作者是嚴澤湘。
《野菜保健食品加工技術》是2012年出版的圖書,作者是嚴澤湘。...... 《野菜保健食品加工技術》介紹了60餘種野菜的利用價值、營養成分、藥用功能及保健食品加工技術,...
《野菜野果食品加工技術與工藝配方》是2004年1月出版的圖書,作者是嚴澤湘。...... 《野菜野果食品加工技術與工藝配方》是...第八章 野菜野果保健飲料 第九章 野菜...
其內容包括種植技術、養殖技術、農業綜合技術、農民經營管理、農村衛生保健常識等...《奔小康科普書屋·北方特產山野菜生產與加工關鍵技術》為《奔小康科普書屋》叢書...
著力加強農產品產地初加工技術的引進、研發、創新和...大力發展以方便食品、保健食品、旅遊食品為特色的...加快開發原味保鮮長白山山野菜,深度開發紅景天、蠶蛹、...
《野生食用植物資源加工技術》一書結合我國野生食用植物資源的分布及其特點,針對食用菌、野生食用漿果、野生食用堅果、野生根莖類食用植物、山野菜、藥食同源植物的特點...
626大蒜粉保健片及製造方法 627新穎蒜泥調味品及其生產工藝 628一種大蒜泥的加工...(三)香椿、榨菜、野菜加工技術 655香椿醬製備方法 656香椿的深加工產品 657香椿...
嫩芽可做菜、做湯,也可醃漬加工灌頭,營養豐富,味道鮮美,風味獨特。具有補氣、...野菜已被人們視為理想的藥食兼優的佳蔬良藥,有天然食品、保健食品之譽。在...
野菜、蓮藕、番茄、苦瓜、辣椒、竹筍、蘆筍、胡蘿蔔加工技術,蔬菜飲料加工技術,...32.一種營養保健蔬菜丸製品及其製備方法 33.一種蔬菜脆片食品的配方及製作方法...
為更好地保存其天然性,人們研究出山野菜的貯藏保鮮技術,改進加工方法,生產出具...但絕大多數仍處於野生或半野生狀態,由於天然生長無污染,已被世人作為保健食品。...
可以生食、涼拌、炒食、蒸食、煮湯食、醃漬品、...野菜其他價值 除營養價值、藥用功效和保健功能之外,...野菜——蒲公英[J].北京農業:北京市農業技術推廣站...
了20餘種山野菜的營養成份、經濟價值,以及人工栽培、病蟲害防治、採收加工技術等...山野菜具有豐富的營養價值和滋補保健作用,有很大的推廣和開發前景。 [2] ...
《山特產品加工與檢測技術》是化學工業出版社出版的圖書,作者是李鳳玉。本書不僅可作為高職高專食品類專業教材,還可供山特產品加工檢測人員、山特產品消費者閱讀參考...
食品工程、輕工技術與工程、食品加工與安全專業學位...國家食藥局保健食品審評專家、中食協食品安全師授...山野菜醃製品以及方便食品等生產新技術及新工藝研究,...
