醬香蘿蔔絲

蘿蔔本身就有鹹味，所以不用加鹽，蘿蔔本身也是醬香味道，不需要醬油蓋住本有的香味，很簡單的一道菜，但是味道不簡單的。

基本介紹

• 中文名：醬香蘿蔔絲
• 口味：鮮
• 主要食材：蘿蔔、蔥姜蒜等

1. 醃好了的蘿蔔絲用淘米水泡一個小時，這樣可以減少它的鹹。
2. 鍋中座加入姜蒜末和紅椒煸炒，倒入蘿蔔絲炒香。
3. 依次加入雞精/糖/五香粉煸炒。
4. 起鍋撒上芝麻。
5. 完成。