醬燜尖椒

醬燜尖椒

醬燜尖椒是一道以尖椒為主料的菜品,輔料是油、乾醬,製作時間是10-20分鐘。

基本介紹

  • 中文名:醬燜尖椒
  • 主要食材:尖椒
  • 調料:乾醬
  • 工藝:燜
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醬燜尖椒簡介

辣椒含有豐富的維生素C,可以控制心臟病冠狀動脈硬化,降低膽固醇;它含有一種特殊物質,對皮膚有很好的美容保健作用,是女性的“補品”。

食材

主料

尖椒500g

配料

適量
乾醬適量

耗時

準備時間半小時-1小時
製作時間10-20分鐘

做法

1將尖椒洗淨
2 用刀從中間切開
3 用勺將辣椒籽去除
4 準備一袋乾醬
5 鍋內放油
6 油熱後放入尖椒翻炒
7 尖椒變軟後加適量乾醬
8 翻炒均勻即可

注意事項

喜歡吃辣的可以整個做,加乾醬後要快炒出鍋即可

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