《醫用化學》是2021年華中科技大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：醫用化學
- 作者：彭秀麗、李炎武
- 出版時間：2021年
- 出版社：華中科技大學出版社
- ISBN：9787568070577
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書是高職高專院校專業基礎課紙數融合系列教材。全書除緒論以及實驗部分外,理論知識分為15章，包括物質結構，溶液，化學反應速率和化學平衡，電解質溶液，氧化還原反應和電極電勢，有機化合物概述，烴和鹵代烴，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸和取代羧酸，立體異構，含氮有機化合物，酯和脂類，糖類，胺基酸、蛋白質和核酸等內容。
本書根據*新教學改革的要求和理念，結合我國高職高專醫藥院校發展的特點，按照相關教學大綱的要求編寫而成，內容簡明扼要，深入淺出，在讓學生掌握醫用化學基本知識的同時，更好地培養其自主學習的能力。本書以二維碼的形式增加了網路增值服務，內容包括教學課件、視頻、目標檢測答案、知識連結等，提高了學生學習的趣味性。
本書可供臨床醫學、口腔醫學、護理、助產、藥學、影像、檢驗等專業學生使用。
圖書目錄
緒論
第一章物質結構第一節原子結構/3
第二節分子結構/8
第三節配位化合物/14
第二章溶液第一節物質的量/20
第二節溶液的濃度/21
第三節溶液的滲透壓/24
第四節分散系/28
第五節表面現象/29
第六節膠體溶液/31
第七節高分子溶液/34
第三章化學反應速率和化學平衡第一節化學反應速率/39
第二節化學平衡/41
第四章電解質溶液第一節弱電解質的解離平衡/45
第二節酸鹼質子理論/47
第三節溶液的酸鹼性和pH值/48
第四節緩衝溶液/51
第五章氧化還原反應和電極電勢第一節氧化還原反應/58
第二節電極電勢/60
第三節電極電勢的套用/64
第六章有機化合物概述
第七章烴和鹵代烴第一節烷烴/72
第二節烯烴/77
第三節炔烴/80
第四節脂環烴/82
第五節芳香烴/84
第六節鹵代烴/88
第八章醇、酚、醚第一節醇/93
第二節酚/99
第三節醚/104
第九章醛、酮、醌第一節醛和酮/109
第二節醌/118
第十章羧酸和取代羧酸第一節羧酸/122
第二節取代羧酸/126
第十一章立體異構第一節順反異構/132
第二節旋光異構/135
第十二章含氮有機化合物第一節胺/144
第二節醯胺/151
第三節雜環化合物/154
第四節生物鹼/157
第十三章酯和脂類第一節酯/162
第二節脂類/164
第十四章糖類第一節單糖/171
第二節二糖/177
第三節多糖/179
第十五章胺基酸、蛋白質和核酸第一節胺基酸/182
第二節蛋白質/187
第三節核酸/192
實驗一化學實驗基本操作/198
實驗二溶液的配製和稀釋/201
實驗三溶膠溶液/203
實驗四緩衝溶液的配製與性質/205
實驗五醇和酚的性質/208
實驗六醛和酮的性質/210
實驗七羧酸、取代羧酸的性質/212
實驗八糖類的性質/214
實驗九胺基酸蛋白質的性質/216
附錄常用電極的標準電極電勢/218
參考文獻/225
元素周期表
