酸辣白菜炒木耳

酸辣白菜炒木耳

酸辣白菜炒木耳是一道美食。

基本介紹

  • 中文名:酸辣白菜炒木耳
  • 分類:炒
  • 主要食材:大白菜,火腿
用料,做法,

用料

材料
用量
大白菜
-
火腿
適量
木耳
7-8朵
蔥、姜、尖辣椒
少許
西紅柿
1小個

做法

1. 大白菜洗淨,切成條狀,瀝水備用
2. 木耳泡軟,撕成小片、備用。火腿切丁備用
3. 西紅柿切丁
4. 油鍋加熱,生薑、尖椒爆炒,倒入西紅柿,大火翻炒出汁來。
5. 倒入大白菜,反覆翻炒,加白醋、醋適量。(也可以加點番茄醬)。大白菜出水,炒軟。
6. 加入火腿丁,鹽、味素適量。小火燜。即可

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