酥鳳梨,晉江文學城-網路小說作家。
基本介紹
- 中文名:酥鳳梨
- 職業:網路小說作家
作品 | 類型 | 風格 |
【無所屬系列】 | ||
[重生]上通告的汪星人 | 原創-純愛-近代現代-愛情 | 輕鬆 |
末世之懶人求生法則 | 原創-純愛-幻想未來-愛情 | 輕鬆 |
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酥鳳梨芝士蛋糕是以奶油乳酪、黃油等為主料製作的甜品。製作材料 1. 酥鳳梨 黃油25g,糖粉20g,低筋麵粉25g 黃油和糖粉拌勻,再加入麵粉和成團冷凍備用 2. 蛋糕 奶油乳酪110g,黃油30g,砂糖15+30g,雞蛋4個,牛奶25g,低筋麵粉40g,蔓越梅10g(先用水泡好)奶油乳酪和黃油用打蛋器打勻至發白,打的時候逐步加入...
酥鳳梨香蕉麵包是一道食品。材料 分三個部分:麵團、香蕉奶油餡、酥鳳梨。麵團用了200克高粉、40克糖、2克鹽、40克奶粉、5克酵母、70克水、30克湯種、24克黃油以及一個全蛋。除黃油外,所有材料揉成團,加入溶化的黃油,揉面到擴展階段 做法 1,基礎發酵26度,40分鐘的時候,準備香蕉奶油餡。要A、4支小香蕉...
杏仁酥鳳梨香甜披薩是一道由高筋麵粉、細砂糖等食材製成的美食。麵團原料:高筋麵粉200克、細砂糖20克、鹽2克、酵母粉2克、牛奶110克、黃油20克。餡料:櫻桃果醬適量、奶油乳酪150克、表層杏仁脆片酥鳳梨。表層杏仁脆片酥鳳梨:黃油40克、糖粉15克、低筋麵粉60克、杏仁薄片適量。做法:1、麵團部分參照一般麵包製作...
酥鳳梨泡芙是一道美食,由奶油、沙拉油、鹽等原料製作而成。材料 泡芙面煳材料:225公克,奶油50公克,沙拉油75公克,鹽3公克,高筋麵粉200公克,全蛋300公克,鳳梨皮材料:85公克,低筋麵粉175公克,奶粉7公克,奶油45公克,白油45公克,鹽1公克,全蛋60公克 做法 1.將糖粉、低筋麵粉、奶粉分別過篩備用。2.將...
鳳梨酥 鳳梨酥是一道以鳳梨、豬油、精粉為主料,奶黃、糖等為調料製作的點心。原料 精粉、豬油、鳳梨、奶黃、糖;製作方法 1、將豬油與麵粉和制油麵待用,2、將鳳梨切粒與奶黃陷和均待用,3、和制兩塊不同顏色的水油麵團,4、採用小包酥擀開捲起,5、冷凍切片,6、擀制薄皮包陷炸制金黃即可。
港式鳳梨酥是一種美味的美食,以低筋麵粉、奶油、蛋黃等為原料,以鹽、糖粉等為調料。該美食主要通過烘烤的方法製作而成。製作材料 麵糊材料 低筋麵粉300g 奶油 150g 糖粉 100g 蛋黃 60g 鹽 3g 全脂奶粉25g 杏仁粉 50g 餡材料 鳳梨 800g 黃砂糖 100g 麥芽糖 80g (可以根據口味添加鹹鴨蛋黃或者蔓越莓汁,...
台灣不但盛產鳳梨,在民間習慣,鳳梨又代表“旺來”(閩南語鳳梨的發言)的吉利意義,因此這款小點心,竟在台灣走紅超過一甲子。鳳梨酥內餡,並不是單純的鳳梨。為了口感需要,通常會添加冬瓜,這樣的口味已經是大多數人的習慣。近年流行養生,台北市面上可以買到加了五穀雜糧、松子、蛋黃、栗子等不同口味的鳳梨酥;...
把鳳梨酥模具擺在烤盤上,將包好的麵團放到模具裡面,用手把麵團壓平,使麵團在模具里定型 ,將鳳梨酥連同模具一起放入烤箱,175度,15分鐘左右,烤到表面金黃,取出來並冷卻以後即可脫模,脫模冷卻。材料 自製鳳梨酥 冬瓜450g 鳳梨900g 鹽1.25ml 白砂糖60g 做法 1鳳梨切小塊用淡鹽水浸泡10分鐘 2 冬瓜去皮切...
2、鳳梨餡,鳳梨醬:225克,雞蛋:37克,砂糖:37克,牛奶:60克,黃油:30克,高粉:15克鹽:1/4+1/8勺,杏仁精:數滴 3、杏仁酥粒,高粉:45克,黃油:30克,砂糖:15克,美國大杏仁:38克 製作方法 1.黃油隔水軟化。2.加入細砂糖,攪拌均勻。3.倒入麵粉和杏仁碎。4.用手搓散,就成為顆粒狀的...
抹茶的麵包皮裡面是香甜的紅豆沙,做出彩的部分是上面放了鳳梨酥皮。做法 1。製作鳳梨酥皮:把表面酥鳳梨材料中的所有材料放在一起攪拌均勻,抓捏成團,冷凍1個小時。2。取出後,用擦絲器擦成絲,冷藏備用。3。麵團材料中除黃油外材料混合均勻,揉至擴展階段,再加入軟化的黃油繼續揉成一個光滑的麵團,放入盆子裡...
最初的“龍餅”是包了肉餡的大圓餅,同樣大小的“鳳餅”,則以鳳梨為內餡。“龍鳳餅”因為吉祥的寓意,被認為是訂婚、結婚不能或缺的喜餅。後來經過顏瓶改良,鳳餅縮小成每個大約25至100克的精巧小餅,鳳梨酥從此誕生。鳳梨酥內餡,並不是單純的鳳梨。為了口感需要,通常會添加冬瓜,這樣的口味已經是大多數人...
脆皮鳳梨是一種美食,主要原料是白蘿蔔、麵粉、雞蛋。基本信息 菜名 脆皮鳳梨 原料 白蘿蔔2個,麵粉100克,雞蛋兩個。花生油500克(實耗100克),麵包渣、白糖、金糕條各適量。製作過程 1.將白蘿蔔去掉根、頭,削皮洗淨,切成0.7厘米厚的片。2.將切好的白蘿蔔片分別蘸上麵粉、雞蛋液和麵包渣。3.油溫五成熱...
酥皮鳳梨餅是由鳳梨、油麵、雞蛋面為主料,胡麻油、炒好的白芝麻、蜂蜜、冰糖粉、麵粉(白面)、香油為輔料做成的一道可口噴香的麵食。原料 鳳梨、油麵、雞蛋面。輔料:胡麻油、炒好的白芝麻、蜂蜜、冰糖粉、麵粉(白面)、香油。做法 和面:1、做酥皮就得和兩種面:油麵和雞蛋面。2、先說油麵吧,取你要和面...
8、將鳳梨酥排在烤盤中180度中層烤15分鐘,如果表面沒上色,可以再放到上層200度烤5分鐘表面金黃即可。做法二 鳳梨餡所需原料 鳳梨果肉450克、去皮和籽的冬瓜果肉900克、砂糖60克(我用的黃砂糖、綿白糖也可以)、麥芽糖60克 鳳梨餡做法 1、將冬瓜切成小塊放入沸水中煮10分鐘,直到冬瓜變透明後撈出晾涼,過...
酥皮鳳梨包是以高粉、雞蛋為主料,牛奶、黃油、酵母為輔料製作的甜點。做法一 材料 主料 高粉 300 雞蛋1個 輔料 牛奶120克 黃油30克 酵母5克 調料 糖 60克 詳細步驟 1、除黃油外的麵包體材料入麵包機揉成光滑麵團後加入黃油,繼續揉至可以拉出薄膜,直接在麵包機內進行基礎發酵。 發酵到2.5倍大 2、做鳳梨...
桂花鳳梨酥是一道菜品,主料為鳳梨、冬瓜。原 料 桂花鳳梨餡:鳳梨、冬瓜、麥芽糖、糖桂花、冰糖。外皮:低粉180克、奶粉70克、黃油140克、蛋1個、糖粉0克。特 色 兒童節美食。操 作 1、鳳梨用淡鹽水浸泡10分鐘,切小塊。2、擠出汁,把汁倒入鍋里,加冰糖和麥芽糖。3、加糖桂花,加擠過汁的鳳梨;冬瓜...
秘制酥皮鳳梨包 秘制酥皮鳳梨包是以高筋麵粉、酵母、牛奶為主料製作的食品。用料 做法
穌皮鳳梨包 穌皮鳳梨包是以高粉、雞蛋為主料製作的甜品。用料 做法
5 切碎的鳳梨和冬瓜倒入鍋中,加入檸檬汁 6 加一小勺的鹽,先中火熬煮,熬到湯汁很少時轉小火 7 湯汁很少時加入麥芽糖 8 加入麥芽糖後小火,基本是炒的狀態,此時不停的翻炒,謹防糊鍋。9 一直熬到濃稠,能成塊的樣子。關火晾涼。這個餡主要用來做鳳梨酥。也可以做果醬吃,還可以做果醬夾心麵包或夾心...