基本介紹
- 書名：連鎖經營管理原理與實務
- 譯者：作/張倩
- ISBN：9787111233855[十位：7111233859]
- 頁數：278
- 定價：￥23.00
- 出版社：機械工業出版社
- 裝幀：平裝
簡介,目錄,
簡介
連鎖經營是現代零售業的一種經營方式和組織形式。《連鎖經營管理原理與實務》是連鎖經營管理的入門性教材,遵循入門者對新知識吸收的邏輯順序,立足於理論知識夠用為度的原則,本書從零售業業態創新引入,系統地闡述了連鎖經營管理的基礎概念及組織架構體系、連鎖經營的總部管理、商品管理和門店管理、特許連鎖經營的相關知識,對零售業連鎖經營的百貨店、超市、專賣店、無店鋪經營等多種業態進行了實質性的探討。
目錄
第一章 零售業演變與業態的創新與發展
第一節 零售業的演變與發展趨勢
第二節 零售業業態及其發展
第三節 連鎖經營發展的歷程
零售案例連結 德國阿爾迪(Aldi)成功啟示錄
學生學習指南
第二章 連鎖經營綜述
第一節 連鎖經營釋義
第二節 連鎖經營的類型及適應性分析
第三節 連鎖經營的原則
第四節 連鎖經營的優勢評估和風險分析
零售案例連結 肯德基的成功之路
學生學習指南
第三章 連鎖經營企業的組織結構設計
第一節 連鎖經營組織結構設計
