基本介紹
- 書名：連鎖經營管理原理與實務
- 作者：魏國平、繆興鋒
- ISBN：978-7-5623-3401-9
- 頁數：86 頁
- 定價：20.0 元
- 出版社：華南理工大學出版社
- 出版時間：2011年2月
- 裝幀：簡裝
- 開本：16 開
內容簡介,目錄,
內容簡介
目錄
項目1 連鎖經營管理原理與概述
知識目標
能力目標
教學任務
引導案例
1.1 連鎖經營內涵及基本特徵
1.1.1 連鎖經營的內涵
1.1.2 連鎖經營的優勢
1.1.3 連鎖經營四個層次的統一
1.1.4 連鎖經營的3S特徵
1.2 連鎖經營的產生與發展
1.2.1 連鎖經營的產生
1.2.2 我國連鎖經營發展的現狀
1.3 連鎖經營的類型
1.3.1 直營連鎖
1.3.2 特許連鎖
1.3.3 自由連鎖
1.4 直營連鎖、特許連鎖與自由連鎖的區別與比較
1.4.1 直營連鎖、特許連鎖與自由連鎖的區別
1.4.2 直營連鎖、特許連鎖與自由連鎖的比較
複習思考題
驅動任務與實訓項目
課後案例
項目2 連鎖經營的業態理論分析與運用
知識目標
能力目標
教學任務
引導案例
2.1 業態的內涵及基本特徵
2.1.1 業態的內涵
2.1.2 有店鋪零售業態的構成要素與基本特徵
2.1.3 零售業態與零售業種
2.2 適合連鎖經營的業態
2.2.1 超級市場
2.2.2 專業店與專賣店
2.2.3 便利店
2.2.4 倉儲式商店
2.2.5 購物中心
2.2.6 自動售?機
2.3 零售組織演變規律與西方零售業發展演變
2.3.1 零售組織分類
2.3.2 零售組織演化規律理論
2.3.3 西方零售業的重大變革
2.4 我國零售業發展的基本認識
2.4.1 我國零售業的變革歷程
2.4.2 我國零售業變革的動因
複習思考題
驅動任務與實訓項目
課後案例
項目3 連鎖企業的組織結構設計與崗位配備
知識目標
能力目標
教學任務
引導案例
3.1 連鎖經營的組織結構設計
3.1.1 連鎖經營企業組織結構設計的考慮因素
3.1.2 連鎖經營企業組織結構設計的內容
3.1.3 連鎖經營企業組織結構設計的原則
3.1.4 連鎖經營企業組織結構設計的基本程式
3.2 連鎖經營企業組織結構類型選擇
3.2.1 中小型連鎖經營企業的組織結構
3.2.2 大型連鎖經營企業的組織結構
3.3 連鎖企業總部功能
3.4 連鎖企業總部職能部門的管理職責
3.5 連鎖經營門店結構設計
3.5.1 門店的組織結構與職能
3.5.2 門店主要崗位的管理職責
複習思考題
驅動任務與實訓項目
課後案例
項目4 連鎖門店店址選擇與開設
知識目標
能力目標
教學任務
引導案例
4.1 商圈理論的基本認識
4.1.1 商圈理論的基本內涵
4.1.2 商圈的具體內容
4.2 商圈分析的內容與步驟
4.2.1 商圈分析的基本內容
4.2.2 商圈飽和度分析方法
4.2.3 商圈分析的步驟
4.3 連鎖企業門店店址選擇
4.3.1 店址選擇的重要性
4.3.2 連鎖企業門店選址的考慮因素
4.3.3 連鎖企業門店選址步驟
4.3.4 門店選址的禁忌地段
4.3.5 門店選址決策
4.4 連鎖門店店鋪租賃
4.4.1 連鎖門店店鋪租賃注意事項
4.4.2 連鎖門店店鋪租賃契約的簽訂
4.5 連鎖門店開店資金籌措與運用
4.6 連鎖門店的開業手續辦理與開業
4.6.1 連鎖門店開業的手續辦理
4.6.2 門店開業籌備與開業
複習思考題
驅動任務與實訓項目
課後案例
項目5 連鎖經營策略
知識目標
能力目標
教學任務
引導案例
5.1 連鎖經營的商品策略
5.1.1 連鎖經營的商品分類
5.1.2 連鎖企業的基本商品分類
5.1.3 連鎖企業商品分類體系的建立
5.1.4 連鎖企業商品策略
5.1.5 連鎖企業商品結構策略
5.1.6 連鎖企業確定商品範圍與構成的考慮因素
5.1.7 連鎖企業商品結構最佳化管理
5.2 連鎖經營的價格策略
5.2.1 影響連鎖企業定價的主要因素
5.2.2 連鎖企業的定價策略
5.2.3 連鎖企業商品的定價方法
5.2.4 連鎖企業商品價格的調整
5.3 連鎖經營的促銷策略
5.3.1 連鎖經營促銷的含義與類型
5.3.2 連鎖經營的促銷策劃
5.3.3 連鎖經營的廣告策略
5.3.4 連鎖企業的銷售促進
5.3.5 連鎖經營的公共關係
複習思考題
驅動任務與實訓項目
課後案例
項目6 連鎖經營的培訓與督導體系構建
知識目標
能力目標
教學任務
引導案例
6.1 連鎖經營培訓體系
6.1.1 連鎖經營培訓體系的內涵
6.1.2 連鎖經營培訓體系的具體規劃——“五T模型”
6.1.3 連鎖經營門店店長的培訓課程規劃
6.1.4 連鎖經營門店店員培訓課程規劃內容
6.2 連鎖經營督導體系
6.2.1 構建連鎖專賣網路督導體系的含義
6.2.2 構建連鎖專賣網路督導體系的具體內容
6.2.3 連鎖專賣店督導流程、工作內容?評估考核
複習思考題
驅動任務與實訓項目
課後案例
參考文獻
