透骨草煮芹菜是一道家常菜餚，不含防腐劑，製作難度一般，飄香美味，老少皆宜。 基本介紹 中文名：透骨草煮芹菜菜系及功效：關節炎食譜口味：原本味工藝主料：芹菜300克 基本信息,製作材料,製作方法,小帖士, 基本信息菜系及功效：關節炎食譜口味：原本味 工藝：煮製作材料主料：芹菜300克輔料：透骨草20克調料：姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉3克,雞油30克製作方法教您透骨草煮芹菜怎么做，如何做透骨草煮芹菜才好吃1. 將透骨草洗淨並切碎後放入鍋內，加入100毫升清水；2. 用武火燒沸，再用文火煮25分鐘後濾渣取汁；3. 芹菜去黃葉，老梗後洗淨，並切成3厘米長的段；4. 姜切成片，蔥切成段；5. 將煎煮好的透骨草藥汁、芹菜段、薑片、蔥段及雞精置於燉杯內；6. 加入500毫升清水煮沸後，再加入雞油及胡椒粉略煮即成.佐餐食用。小帖士健康提示本品具有祛風濕、降血壓之功效，適於風濕疼痛、高血壓、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等症患者食用。
