《農產品質量安全可追溯建模方法》是依託中國農業大學,由張小栓擔任項目負責人的青年科學基金項目。
基本介紹
- 中文名:農產品質量安全可追溯建模方法
- 依託單位:中國農業大學
- 項目負責人:張小栓
- 項目類別:青年科學基金項目
- 負責人職稱:教授
- 批准號:30700481
- 申請代碼:C1303
- 研究期限:2008-01-01 至 2010-12-31
- 支持經費:16(萬元)
《農產品質量安全可追溯建模方法》是依託中國農業大學,由張小栓擔任項目負責人的青年科學基金項目。
《農產品質量安全可追溯建模方法》是依託中國農業大學,由張小栓擔任項目負責人的青年科學基金項目。項目摘要農產品質量安全可追溯已經成為各國政府法律、食品企業戰略管理、消費者共同關注的焦點。文獻表明,質量安全可追溯研究目標已經...
針對生鮮農產品供應鏈質量安全可追溯建模方法進行研究;第二部分(第6章至第9章)針對蔬菜、水產品和肉類食品等重要農產品的供應鏈的主要環節(生產、加工和生鮮農產品質量安全與可追溯),開發質量安全可追溯系統,實現原始信息採集、傳輸...
在知識工程層面,第七章針對現有的生鮮農產品質量安全可追溯系統中,數據建模方法的規範性、一致性、兼容性差導致的系統柔性低,不能輸出靈活的數據粒度問題,以結構模式識別中的模式基元理論為基礎,完成了生鮮農產品質量安全可追溯系統的...
實現農產品質量安全可追溯性有兩條途徑:一是按食品鏈從前往後進行追蹤(Tracking),即從農場(生產基地)、批發商、運輸商(加工商)到銷售商。這種方法主要用於查找質量安全問題的原因,確定產品的原產地和特徵;另一種是按食品鏈從後...
從2000年起,我國也相繼出台了《食品安全法》、《農產品質量安全法》、《出境水產品追溯規程(試行)》、《畜牧法》等法規,推動了食品質量可追溯體系的建立。各級地方政府也開始通過蔬菜、水產品與肉類等大宗生鮮農產品領域示範工程,探索...
1.5.1研究方法 1.5.2 數據來源 第2章農產品質量安全追溯管理的理論分析 2.1農產品質量安全追溯管理的內涵和技術套用 2.1.1 農產品質量安全追溯的類型 2.1.2 建立可追溯系統的關鍵要素 2.1.3 建立可追溯體系的一般程式 2.1...
農盟保障體系的網路技術彌補時間和空間上的斷層,通過雙方互助達到價格與質量的協調,使利益攸關者全程參與食品安全管理,彌補市場行為和法律監督達不到的農產品質量管理層次,提高食品安全級別。供應鏈管理 在參與式保障體系下的農產品生產,...
第二條 本辦法適用於食用農產品從種植養殖環節到進入批發市場、零售市場或生產加工企業前的質量安全追溯。第三條 本辦法所稱農產品質量安全追溯,是指運用信息化的方式,跟蹤記錄農產品生產經營者主體和產品流向等農產品質量安全信息,滿足...
本標準適用於佛山市食用農產品質量安全追溯系統的設計、套用。技術內容 本標準規定了食用農產品質量安全追溯系統的術語和定義、縮略語、系統設計的原則及功能要求、系統類型、功能模組及信息編碼、食用農產品質量安全追溯系統的實施、系統評價...
農產品質量安全風險建模與套用 《農產品質量安全風險建模與套用》是中國標準出版社出版的圖書,作者是錢永忠,李耘
根據我國目前農墾農產品質量安全追溯項目建設企業對追溯人才崗位需求特點,結合高職院校人才培養目標,以行動為導向,按照農墾農產品質量安全追溯體系項目建設工作的先後順序安排內容。《農產品質量追溯:以茶葉為例》共分為8個章節,分別是農...
為貫徹落實《中共中央、國務院關於落實發展新理念加快農業現代化 實現全面小康目標的若干意見》(中發〔2016〕1號)和《國務院辦公廳關於加快推進重要產品追溯體系建設的意見》(國辦發〔2015〕95號)精神,進一步提升農產品質量安全監管能力,...
第一條 為加強農墾農產品質量追溯系統建設項目(以下簡稱“項目”)管理,依據《中華人民共和國農產品質量安全法》和國家有關法律法規,制定本辦法。第二條 本辦法旨在強化項目責任管理,規範項目建設程式,確保項目建設質量,提高財政資金...
提高農產品質量安全水平,對於加快農業增長方式轉變,保障廣大城鄉居民的消費安全意義重大。而經過實踐證明,農產品質量安全管理是需要建立長效機制和落實責任管理的。建立農產品質量安全追溯制度則是落實責任管理的重要保障,也是已開發國家的通行...
通過建立成熟的農產品質量安全追溯研發與工程化平台,形成國內先進的科研環境,培養和匯聚農產品質量安全追溯套用高端技術人才,主動承擔國家和行業重大科研項目,在追溯編碼、信息採集、質量檢測、智慧型決策、大數據處理等重點研究方向取得一批關鍵...
為加強農產品質量安全管理,建立農產品質量安全追溯體系,實現農產品生產、收購、儲存、運輸環節的全程可追溯,根據《中華人民共和國農產品質量安全法》、《甘肅省農產品質量安全條例》,制定本辦法。檔案內容 甘肅省人民政府辦公廳關於印發《...
農產品質量安全及管理溯源系統綜合運用了多種網路技術、條碼識別等前沿技術,實現了對農業生產、流通過程的信息管理和農產品質量的追溯管理、農產品生產檔案(產地環境、生產流程、質量檢測)管理、條形碼標籤設計和列印、基於網站和手機簡訊...
體系建設的意見》(農質發〔2016〕8號)精神,以落實生產經營主體責任為基礎,以實施信息化追溯為方向,創新推進模式,強化互通共享,實現農產品源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、責任可追究,現就加快推進我省農產品質量安全追溯體系建設...
5.4.2 農產品質量安全信息體系不健全,導致信息傳遞效果不明顯 5.5 信息可追溯機制不健全 5.5.1 信息可追溯機制不健全將有礙信息的追蹤與追溯 5.5.2 我國農產品質量安全可追溯體系建設尚處於試點階段,信息追溯功能難以有效發揮 5...
健全完善追溯管理與市場準入的銜接機制,以責任主體和流向管理為核心,以掃碼入市或索取追溯憑證為市場準入條件,構建從產地到市場到餐桌的全程可追溯體系。農產品質量安全可追溯體系貫穿農產品的全鏈條,可有效破解各環節之間信息不對稱問題,...
1.3.4 農產品質量安全追溯理論 16 1.3.5 博弈論 17 1.3.6 研究進展 19 1.4 農產品質量安全研究方法述評 23 1.4.1 文獻調研法 23 1.4.2 博弈分析方法 23 1.4.3 問卷調查法 24 1.4.4 德爾菲法 24 1.4.5...
農產品質量安全追溯操作規程通則 《農產品質量安全追溯操作規程通則》是2009年5月20日實施的一項行業標準。備案信息 備案號:77155-2020 備案月報: 2020年第10號(總第246號)
第十一條 項目建設單位、項目創建單位應根據本單位追溯產品生產實際,對產業鏈相關責任主體、企業內部相關責任人進行建檔管理。第十二條 項目建設單位、項目創建單位應按照《農產品質量安全法》要求,對使用的投入品按投入品類別、生產企業、...
2.農產品溯源系統平台不統一 目前,國內較有影響力的農產品溯源系統平台主要有五個:上海食用農副產品質量安全信息查詢系統、北京市農業局食用食品(蔬菜)質量安全追溯、世紀三農“食品安全溯源管理系統”、中國肉牛全程質量安全追溯管理系統、...
科潤FTS農產品質量安全可追溯信息管理系統是一個食品及農產品信息行業的平台系統。前言 當前,隨著社會經濟的迅速發展、人民生活水平的不斷提高,消費者對農產品的需求已漸漸由“量變”轉為“質變”,人民民眾對農產品的質量安全問題提出了更...
中華人民共和國農產品質量安全法》所稱農產品質量安全,是指農產品質量達到農產品質量安全標準,符合保障人的健康、安全的要求。 定義 農產品質量安全,來源於農業的初級產品,即在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品的可靠性、...
主要從事農產品質量和安全快速無損檢測方法和智慧型裝備研究。主持國家和省部級項目9項,發表SCI論文50餘篇,授權發明專利20餘項,獲省級科技進步獎1項。 【2】張保華,博士,南京農業大學人工智慧學院副教授。主要從事人工智慧、機器學習、...