農產品營養分析與檢測技術是一本2020年出版的圖書，由中國農業科學技術出版社出版
基本介紹
- 中文名：農產品營養分析與檢測技術
- 作者：強立新，王磊，廖晨
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- ISBN：9787511647733
農產品營養分析與檢測技術是一本2020年出版的圖書，由中國農業科學技術出版社出版
農產品營養分析與檢測技術是一本2020年出版的圖書，由中國農業科學技術出版社出版...
《農產品分析檢測技術》是2018年9月1日化學工業出版社出版的圖書，作者是王炳強。內容簡介 本書依據高等職業教育“套用型高級技術專業人才”的培養目標，以能力培養為本位，並參照農業與食品行業農產品/食品檢驗化驗員國家職業標準而編寫。 本書主要內容包括緒論、穀物檢驗、豆類與油料作物檢驗、蔬菜檢驗、水果檢驗、肉類...
開設的主要課程有分析化學、植物生長與環境、植物化學保護、微生物檢測技術、現代儀器分析、食品營養與衛生、農產品安全生產技術、種子檢驗、農產品質量檢測技術、農產品安全性檢測技術、農產品貯藏加工、食品質量管理、安全食品標準與認證、環境監測技術、農產品市場行銷等課程。實踐教學 基礎知識訓練模組（化學基本操作訓練...
《食用農產品營養功能成分檢測全書（2017版）》注重採用實際套用中的技術方法，有傳統檢測方法，也有現代檢測技術。其中，主要的檢測方法有微生物法、分光光度法、離子色譜法、高效液相色譜法、氣相色譜法、原子吸收光譜法、液相色譜—串聯質譜法、氣相色譜—串聯質譜法、電感耦合電漿—質譜法等。《食用農產品營養功能...
《 農產品質量檢測技術》是2010年8月1日中國農業大學出版社出版的圖書，作者是唐三定。內容簡介 本教材共分6章，以農產品質量檢測基本技能為基礎，以檢測樣品的採集與處理、農產品分級與感官檢測、農產品物理檢測、農產品營養成分檢測、農產品中單寧物質檢測為主線，分別介紹了農產品質量檢測的基礎知識、檢測樣品的採集...
《龍江寒地農畜產品加工與分析檢測技術》內容包括三大部分：一部分主要是黑龍江主要農產品稻穀、玉米、大豆、果蔬等的營養及營養物質的檢測。二部分主要是肉製品、蛋製品及乳製品的主要加工產品種類及成分檢測。三部分主要是寒地農產品副產物如稻殼、玉米須、玉米皮及馬鈴薯皮等的利用與分析。圖書目錄 第一章 稻穀的...
《農產品檢驗技術農產品檢驗技術》是2009年7月化學工業出版社出版的圖書，作者是張玉廷、張彩華。內容簡介 《農產品檢驗技術》依據高等職業教育“套用型高級技術專業人才”的培養目標，以能力培養為本位，並參照農業與食品行業農產品/食品檢驗化驗員國家職業標準而編寫。《農產品檢驗技術》主要內容包括農產品樣品的採集、...
《農產品質量檢測技術》共分10章，內容主要包括農產品質量檢測基礎知識、感官檢驗技術實訓、物理檢驗技術實訓、稱量分析技術實訓、滴定分析技術實訓、儀器分析技術實訓、微生物檢驗技術實訓、番茄醬檢驗技術實訓、蔬菜檢驗技術實訓、常用儀器的使用和維護。教材內容主要根據對高職生需求量相對較大的檢驗檢測崗位對從業人員基本...
等。實習實訓 在校內進行農業基礎化學、食品生物化學、食品理化檢測技術、食品微生物檢測技術、食品質量與安全控制技術、儀器分析技術、綠色食品生產技術、綠色果蔬加工技術等實訓。在綠色食品企業進行實習。職業資格證書 食品檢驗工 食品安全師 銜接專業舉例 中職專業：農產品保鮮與加工 本科專業：農學 食品質量與安全 ...
既有理論知識的介紹，也有實際檢測技術的匯總，是一部理論聯繫實際、操作性強的實用性讀物。本書可供農產品質量安全檢測機構、食品衛生、安全監管部門專業人員參考，也可作為農產品質量與安全專業、食品科學與工程專業和各相關專業的教學用書。圖書目錄 第1 章緒論 1 1.1概念 2 1.1.1產品 2 1.1.2農產品 3 1...
實驗室配有等離子發射光譜儀、胺基酸自動分析儀、高效液相色譜儀、氣相色譜-質譜分析儀、氣相色譜儀、原子吸收分光光度計、原子螢光分光光度計、紫外分光光度計、半自動定氮儀、自動脂肪抽提議、纖維測定儀、微波消解儀等現代大型精密分析儀器。研究方向 研究所以檢測技術、質量標準研究和農產品質量認證技術服務為重點...
朱大洲，男，1981年生，中共黨員。畢業於中國農業大學食品科學與營養工程學院，獲工學博士學位。現任農業農村部食物與營養發展研究所科技處副處長、研究員、碩士生導師。主要從事食物營養、儀器分析、信息技術交叉領域研究。研究方向主要有：農產品營養成分檢測、評價鑑定方法與標準、營養健康信息化技術等。人物經歷 畢業於...
中國農業科學院牧草及草產品質量檢測與分析測試中心現擁有平台三個“草產品安全風險評估實驗室”、“全國名特優新農產品營養品質評價簽定機構”及“農產品安全科譜示範基地”為綠色高質量發展提供強有力的技術支撐。研究方向 （一）提供支撐服務：1.對土壤、水及植物樣品進行檢測分析及數據的處理，其中主要檢測指標：...
第四章重金屬殘留檢測技術80 第一節重金屬的概念及其危害80 第二節樣品前處理方法81 一、乾法灰化81 二、濕法消化81 三、微波消解81 第三節重金屬檢測的儀器分析方法概述82 一、分光光度法82 二、氫化物原子螢光光度法82 三、原子吸收光譜法82 四、電化學法83 五、其他方法83 第四節農產品中重金屬的檢測方法...
第二章 基於Meta分析FOP標籤消費引導效果 一、相關RCT文獻來源與篩選 二、文獻質量評價與結果分析 三、進一步討論 四、本章小結 第三章 可套用於生鮮農產品的FOP標籤國際經驗 一、瑞典Keyhole標籤使用規定與實施 二、美國心臟檢查標誌的營養評價標準與實施效果 三、新加坡較健康選擇標誌特徵與使用要求 四...
《生物化學》、《微生物學》、《儀器分析技術》、《農產品質量安全》、《農產品質量檢測技術》、《農產品貯藏加工》、《農產品病蟲害檢疫與防治》、《綠色農產品生產技術》、《食品營養與檢測》、《農產品GAP認證》。發展前景 就業方向 農產品類企業：農產品生產、農產品加工、農產品貯藏、質量管理、農產品行銷； ...
同時，在熱帶農產品質量安全監測和風險評估的基礎上，開展質量安全預警技術研究，並力爭對質量安全事件及時進行科學準確的預報和預警。五、熱帶農產品營養品質與健康研究：立足於農產品營養品質與健康以及相關學科前沿，致力於熱帶農產品營養分析、鑑定、評價、調控方面的研究。主要開展熱帶農產品營養品質評價體系、熱帶農產品...
質標所創新研究領域涵蓋農產品質量安全檢測技術、風險評估、產地環境與過程控制、質量標準與信息化等。在農產品質量安全風險預警、氣味風味物質、天然色素、營養功能評價、生物毒素等研究方面具有明顯特色，是農業農村部農產品質量安全風險評估實驗室（福州站）、全國名特優新農產品營養評價鑑定機構、全國農產品質量安全科普...
《食品分析與檢測》是2015年8月武漢理工大學出版社出版的圖書，作者是楊玉紅、田艷花。內容簡介 《食品分析與檢測》以食品企業及質量檢測部門、農產品質量檢測部門、質量技術監督部門的任職要求為依據，精心選取教學內容；以國家、地方、行業標準中食品各項指標的 檢驗方法為藍本，介紹標準的分析方法，培養學生在以後的...