農家燉紅燒排骨土豆，以排骨、土豆為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：農家燉紅燒排骨土豆
- 分類：燉，紅燒
- 主要食材：排骨，八角花椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
排骨 | 兩斤 |
八角花椒 | 適量 |
土豆 | 2個 |
糖 | 3大勺 |
鹽 | 2調匙 |
海鮮醬油 | 3大勺 |
雞精 | 1勺 |
做法
1. 排骨、花椒八角，入鍋煲熟。排骨撈出備用 |  |
2. 起鍋熱油，下白糖，炒糖色。入排骨，翻炒均勻後加土豆，蒜瓣調味。加熱的排骨湯，沒過排骨。加鹽、海鮮醬油。中火收汁。最後出鍋之前加雞精即可 |  |
農家燉紅燒排骨土豆
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