農家樂餐飲服務技術規範

《農家樂餐飲服務技術規範》是2018年06月01日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：農家樂餐飲服務技術規範
• 標準編號：T/WSHSSH 30102—2018
• 發布日期： 2018年06月01日
• 實施日期：2018年06月01日

起草人

趙明、楊禕、杜弘莉、李紅、鄧杏娟、葉國林。

起草單位

重慶市萬盛經濟技術開發區黑山商會、黑山旅遊度假區管委會、萬盛經開區旅遊發展委員會、重慶市萬盛經開區質量技術監督局。

主要內容

本標準規定了農家樂服務的基本要求、人員儀表、服務操作程式和各階段的操作技能。

本標準適用於從事接待旅遊者的農家樂場所的餐飲服務活動。