《希望的田野：返鄉農民工創辦農家樂指南》是2016年河南大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：希望的田野：返鄉農民工創辦農家樂指南
- 作者： 傅琴琴、張建宏
- 出版社：河南大學出版社
- 出版時間：2016年9月1日
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787564924799
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《希望的田野：返鄉農民工創辦農家樂指南》全面介紹了農家樂創立與經營過程中方方面面的知識與注意事項以及行業內的一些經營訣竅，同時介紹各級政府、相關主管機關與行業協會等發展農家樂的方針、政策等；可使廣大返鄉農民工有效解決創辦農家樂“起步難”“經營難”的問題，為其提供良好的創業與營業指南。
《希望的田野：返鄉農民工創辦農家樂指南》既是返鄉農民工及其他小本創業者的自學讀物，亦可作為創業培訓、農村勞動力轉移培訓的參考資料。
圖書目錄
上篇 理論篇
第一章 走近大眾創業時代
第二章 農家樂鋪就農民致富路
第三章 農家樂的發展趨勢
第四章 創辦農家樂的前期準備
第五章 農家樂的經營管理
第六章 農家樂的管理制度
中篇 實務篇
第七章 農家樂餐飲服務規範
第八章 農家樂住宿服務規範
第九章 農家樂服務疑難處理
下篇 案例篇
第十章 農家樂餐飲服務禁忌
第十一章 農家樂住宿服務禁忌
第十二章 農家樂餐飲服務技巧
附錄1 國家支持創業政策選錄
附錄2 農民工創業成功案例
附錄3 鄉村旅遊發展研究
參考文獻
