基本介紹
- 中文名：農家小炒肉丁
- 主要食材：豬前腿肉，美人椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬前腿肉 | |
美人椒 | 15支左右 |
大蔥 | 一根 |
郫縣豆瓣 | |
老乾媽油辣椒 | |
紅薯澱粉 | |
大蒜 | |
生薑 | |
乾辣椒 | |
鹽，白糖，味素/雞精 | |
豆豉 |
做法
1. 豬前腿肉切丁，辣椒大蔥切丁，大蒜生薑用刀背拍爛，切碎，乾辣椒切好備用。 |  |
6. 加一小撮白糖提味，適量雞精/味素，就可以起鍋啦~ |  |
農家小炒肉丁
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