手撕菜譜叢書：不記不背做美食（特色小炒菜）

《手撕菜譜叢書：不記不背做美食（特色小炒菜）》是2008年7月氣象出版社出版的圖書，作者是《不記不背做美食：特色小炒菜》編委會。

基本介紹

• 書名：手撕菜譜叢書：不記不背做美食（特色小炒菜）
• 作者：《不記不背做美食：特色小炒菜》編委會
• ISBN：9787502945428
• 頁數：78頁
• 定價：8元
• 出版社：氣象出版社
• 出版時間：2008年7月
• 裝幀：平裝

內容簡介

誰說懶人學不會做飯？不用記，不用背，簡單！誰說照菜譜做飯麻煩？撕下來，貼上去，方便！閱讀《不記不背做美食：特色小炒菜》，讓你不記不背做美食。《不記不背做美食：特色小炒菜》精選特色小炒菜，配以精美圖片以及文字詳細說明原料和調料幫助讀者學習製作菜餚。

圖書目錄

《手撕菜譜》使用說明

蒜香炒茄子

燒二冬

虎皮尖椒

農家小炒肉

醬爆雙丁

蔥爆羊肉

香乾牛肉

醬燜茄子

紅燒冬瓜

辣椒小炒肉

蒜黃炒肉絲

木樨肉

回鍋肉

香菇菜心

鍋塌豆腐

熘白蘿蔔

豉汁排骨

熏乾炒芹菜

茄汁韭黃炒雞蛋

香菇花椰菜

素炒四鮮

炒蕨菜

辣炒三丁

香菠咕老肉

臘腸炒油菜

火爆腰塊

雙色椒炒魷魚

鮮筍炒魚片

洋蔥炒黃鱔

蝦仁炒萵筍

香色雞絲

雙冬辣雞塊

魚香牛肉絲

牛肉末炒豆腐

家常炒豆腐

尖椒炒土豆絲

焦熘豆腐

醋溜茭白

魚香苦瓜