農副產品收購率

農副產品收購率是農副產品的收購量與其生產量或商品量之比。有產品收購率和商品收購率之分。產品收購率說明農副產品產量的收購程度。通常是以社會農副產品收購量 (額) 作為分子來計算的。有時為了說明農業生產者為非農業生產者實際提供農副產品資源的程度，還用淨收購量 (額) 即從社會農副產品收購量 (額) 中扣除返銷農村部分後的餘額來計算，這樣計算的產品收購率叫淨收購率，有時則只用全民所有制商業和供銷合作社的收購量 (額) 來計算，這樣計算的產品收購率稱為商業收購率或國家收購率。

商品收購率說明農產商品資源的動員程度，用農副產品收購量 (額) 除以農副產品商品量 (產值)求得。計算時式中的實物指標，是用以計算某種農副產品的單項收購率的價值指標則是用以計算某類或全部農副產品的綜合收購率的。在計算時應注意，式中的分子、分母在商品 (產品) 包括範圍、計量單位、計算價格等方面都要保持可比性。產品收購率與商品率、商品收購率之間存在著如下的經濟聯繫：

產品收購率=商品率×商品收購率