基本介紹
- 中文名:辣豆瓣魚
- 主要食材:辣豆瓣,鯉魚
- 分類:四川菜
- 口味:香辣
- 產地:四川
辣豆瓣魚是四川省傳統的地方名菜,屬於四川菜。...... 屑1湯匙、麻油1茶匙、蔥屑2湯匙、蒜屑1湯匙、醬油2湯匙、料酒1/2湯匙、雞精少許、澱粉2湯匙、郫縣辣豆瓣...
豆瓣魚,是四川地區特色傳統名菜,屬於川菜系。用鮮魚配以郫縣豆瓣等調料烹製而成。該道名菜的特點是汁色紅亮,魚肉細嫩,豆瓣味濃郁芳香,鹹鮮微辣略帶酸甜。傳統制...
用料材料 用量鱈魚一大塊胡蘿蔔一根(小的)蓮藕若干彩椒不同顏色各三分之一顆大蒜兩瓣蔥少量姜兩大片辣豆瓣醬兩匙料酒一匙白鬍椒粉橄欖油米醋三滴熟米飯一碗做法1....
用料材料 用量俐魚 一條嫩豆腐 一盒蔥末薑末蒜末辣豆瓣醬2 大匙白醋1 大匙蒸魚豉油2 大匙米霖 或糖1 大匙做法1. 把魚 + 酒 + 薑片 + 蔥片+蒸魚...
春節菜譜是一道美食,主要製作材料有雞、鴨、魚、蝦、兔等為主料,當季時蔬為...原料:鯉魚1條,姜4片,蔥、蒜、紅辣椒適量,豆瓣醬2勺,酒、糖、生粉、番茄汁...
龍宮的火焰——辣豆瓣魚懷念簋街的夏天——麻辣小龍蝦再來一碗飯——酣暢淋漓回鍋肉一條一條吃——虎皮尖椒不做路人甲——乾煸四季豆...
117.辣妹子魚串118.清蒸活鯽魚119.蘿蔔絲煮鯽魚120.紅油鯽魚121.糖醋活鯉魚122.孜然香辣魚塊123.清蒸鯿魚124.家常鯿魚125.香辣豆瓣魚...
豆瓣辣椒蒸刁子魚 小米椒炒帶魚 麻辣帶魚 麻辣銀魚 小魚花生 乾鍋魚雜 泡椒炒魚丸 炒魚泡 麻辣泥鰍 乾煸泥鰍 醬泥鰍 花椒泥鰍 鮮麻椒泥鰍 萵筍燜鱔魚 荷蘭辣味炒...
漢中小吃,主要包括粉皮子、漢中菜豆腐、漢中麵皮、石門麻辣豆瓣魚等。漢中是在秦嶺之南,漢水之濱一帶,主要指陝南。...
草魚酸菜魚水煮魚紅燒划水紅燒肚襠絲瓜爆魚湯滑炒魚片三色魚丁西湖醋魚辣豆瓣魚方五香熏魚麵包魚排 鱖魚鬆鼠鱖魚鱖魚湯 番茄鱖魚蔥香鱖魚河蚌燒鱖魚糖醋鱖魚鮮筍燴...
紅燒肘子、蛋泡銀魚、茄汁草魚片、芹菜魚絲、五香牛肉、熘花胗、蒜瓣燒田雞腿、鴨腰燒口蘑、芹菜炒牛肉、鯽魚過河、蔥爆肉片、魚腹藏羊肉、軟炸魚、辣豆瓣魚等等...
PART5 水產篇95 糖醋全魚/剁椒魚頭/豆豉辣椒蒸魚96 珊瑚魚塊/蘿蔔乾蒸魚頭/豆豉蒸草魚段97 紅燒草魚尾/扇形魚肚/生熏大黃魚98 大蒜燒黃魚/蔥鯽魚/辣豆瓣魚...
辣豆瓣魚 糖醋黃河鯉 甜鯰魚 豆腐鯉魚塊清蒸鯇魚 乾辣醬鯰魚條 蔥油魚酸菜魚...參考資料 1. 開胃養胃菜譜 .豆瓣[引用日期2017-05-12] 詞條標籤: 出版物 ,...
117.辣妹子魚串118.清蒸活鯽魚119.蘿蔔絲煮鯽魚120.紅油鯽魚121.糖醋活鯉魚122.孜然香辣魚塊123.清蒸鯿魚124.家常鯿魚125.香辣豆瓣魚...
炒素魚茄汁拌菜花糖拌菜花珊瑚菜花冬菇燒菜花枸杞燉魚鬆仁魚米薑汁鱖魚片豆腐鯉魚塊生炒鱔片拌脆鱔香菜梗炒鱔絲金腿鯽魚辣豆瓣魚豆瓣鯽魚...