辣蘿蔔乾

辣蘿蔔乾，是一道美食，主要製作材料有蘿蔔乾，辣椒等。

基本介紹

• 中文名：辣蘿蔔乾
• 主要原料：蘿蔔乾200公克
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：辣椒醬1大匙

材料

蘿蔔乾200公克，辣椒1條，蒜頭2個，細砂糖少許，辣椒醬1大匙，辣油少許

做法

1.將蘿蔔乾洗淨後瀝乾水份；辣椒及蒜頭切末，備用。

2.起一鍋，於鍋中入少許沙拉油，將蒜、辣椒一起爆香，再加入作法1的蘿蔔乾一起炒香。

3.加入細砂糖、辣椒醬一起拌炒一下，再加入辣油一起拌炒均勻即完成。