辣胡蘿蔔乾

基本介紹

• 中文名：辣胡蘿蔔乾
• 主要食材：辣椒，蘿蔔乾
• 口味：醬香
• 輔料：醬油、鹽、菜籽油
• 難度：普通

配料

比例胡蘿蔔10千克，辣椒300克，醬油500克，鹽1千克，菜籽油100克。

做法

將胡蘿蔔洗淨，切成條，曬至半乾，加調料醃製即成。