基本介紹
- 中文名：辣肉臊子麵
- 主要食材：臊子：榨菜，牛肉
- 分類：面
用料,做法,
用料
材料 |
臊子：榨菜 |
牛肉 |
豆瓣醬 |
麵湯:臘肉臊子 |
生抽 |
陳醋 |
水 |
做法
1. 肉丁炒出水份後加榨菜丁和豆瓣醬同熬大概一小時 |
2. 另起鍋放入肉燥加水和一勺生抽，一勺老陳醋熬煮10分鐘後 煮麵 |
辣肉臊子麵
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