辣烤豆腐，是一道菜品。
材料 | 用量 |
豆腐 | 1塊 |
醬油 | 4勺半 |
料酒 | 1勺半 |
辣椒粉 | 1勺半 |
香油 | 半勺 |
韓國辣醬 | 半勺 |
蒜末 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
1. 將豆腐切成1cm左右的方塊 |  |
2. 烤盤鋪錫紙，刷上薄薄一層橄欖油，豆腐碼放整齊 |  |
3. 豆腐入預熱好的烤箱，中層上下火230度，烤15分鐘左右。這期間做調料。將醬油、料酒、辣椒粉、香油、蒜末、韓國辣醬放在一起拌勻 |  |
4. 這個是關鍵！韓國辣醬！個人特別愛吃這口！加一小勺就很香～我是在烘焙超市買的。 |  |
5. 這時候豆腐烤好了，把調料淋在豆腐上，再烤十分鐘左右 |  |
6. 時間到！這時可以把烤盤裡剩下的調料再次淋在豆腐上。快快享用吧！最好配米飯吃，不然會鹹成燕么虎噠！ |  |
辣烤豆腐，是一道菜品。用料材料用量豆腐1塊醬油4勺半料酒1勺半辣椒粉1勺半香油半勺韓國辣醬半勺蒜末適量橄欖油適量做法1. 將豆腐切成1cm左右的方塊2. 烤盤鋪錫紙，刷上薄薄一層橄欖油，豆腐碼放整齊3. 豆腐入預熱好的烤...
1、豆腐切片擺放在鋪上錫紙的烤盤上 2、調粉： 孜然粉，辣椒粉少許，鹽；調好的粉均勻的撒在豆腐的兩面上；3、豆腐緊密排好後，在表面淋上生抽和油入烤箱烤，溫度180度，半個小時就可以。4、在出爐前撒蔥花。小貼士 不喜歡吃辣的，也可以改成椒鹽粉，把孜然和辣椒換掉，鹽就不用放。做法三 材料準備 主...
豆腐外酥內軟，醃菜鮮香爽脆，如果天氣寒冷，在火爐邊吃上幾點，吃的滿頭冒汗，寒氣頓消，實在是人生一大享受。還有商家在火爐上至支一張鐵網，網上刷一層清油，把豆腐放在網上烤，打一碟放有花生、辣字面、芫荽等佐料的滷豆腐蘸水，把烤好的豆腐放在蘸水裡打個滾，放入口中，滿口醇香，讓人慾罷不能。
家常烤豆腐 家常烤豆腐是用老豆腐、花生碎等食材製作的食品。用料 做法
煎烤豆腐 煎烤豆腐，以豆腐、蒜蓉辣醬為主料的食品。用料 做法
電餅鐺烤豆腐 電餅鐺烤豆腐，以北豆腐、四川泡椒碎為主料的糕點。用料 做法
貴陽特色小吃，是將發酵好的豆腐排放在專制的木炭渣鐵灶上烘烤，烤至豆腐兩麵皮黃內嫩、松泡鼓脹後用竹片劃破側面成口，舀入拌好的辣椒、蒜、醬油等佐料即成，表面微黃，辣香嫩燙，開胃生津。基本概述 烤豆腐果在貴陽人中被戲稱為“戀愛豆腐果”，將豆腐果放在帶有小孔的鐵盤上，用小鏟不斷翻動烤煎，烤到...
烤豆腐卷 烤豆腐卷是以乾豆腐、白菜為主料製作的菜品。用料 做法
這道烤豆腐是用甜鹹帶辣的醃泡汁做的，醃泡汁的原料有橙汁、醬油、姜、乾辣椒和芝麻油。 既可以做開胃菜， 又可以搭配炒花菜和香米做主菜。準備材料 老滑水豆腐3盒 （349克裝）鮮橙汁225毫升 米醋4湯匙 醬油85毫升 菜籽油85毫升 熟芝麻油2茶匙 蒜3頭， 剁碎 薑末1/4湯匙 辣椒粉1/4茶匙 大蔥1根， 切成...
現經營豆腐果的攤子遍布貴陽大街小巷，隨處可嘗到。小吃吃法 每當顧客光臨時，商販就用一塊極薄的鋼片或用小刀將烤得嗞嗞作響的豆腐果側面剖開，填進辣椒、生薑、香蔥、蒜泥、折耳根（魚腥草）、麻油、醬油和醋等配製成的佐料，這時趁熱吃下去，外脆內嫩、鹹辣爽滑，滿口噴香，不失為一種享受；而且其價廉物美...
從軍營回到家鄉，小伙子如法炮製，鄰里嘗過小伙子的烤豆腐之後，均對這種別樣的吃法讚不絕口。就這樣，豆腐的這一吃法一傳十，十傳百，建水縣城家家戶戶都學會了烤豆腐。菜品特色 建水縣舊稱臨安府，臨安城豆腐的歷史極其悠久，早在清代中後期就享有盛名，所以臨安豆腐的名稱一直沿用至今，臨安城中要數城西鄒氏燒...
蟹柳豆腐粥 蘿蔔豆腐丸 三河米餃 腸旺面 香乾牛肉絲 回鍋豆腐 豆乾炒冬粉 郊外大魚頭 糖醋豆腐丸子 橙汁豆腐羹 鴨血豆腐湯 五香蘭花乾 烏髮素什錦 翡翠豆腐 芋頭豆腐 釀蛋黃豆腐 虎皮毛豆腐 豆腐乾炒蒜苗 全福豆腐 三鮮花乾 絲瓜炒豆腐 蒜苗炒豆腐 麻婆豆腐 豉椒豆腐 泰式酸辣汁烤豆腐 掛霜豆腐 腐竹白果薏米水 ...
沙縣小吃的一種，將各種醬料和豆乾一起放在烤箱裡烤或直接用於燒烤。沙縣豆腐乾 沙縣小吃的豆腐系列裡有燙嘴豆腐、真心豆腐、烤豆腐乾、熏豆腐乾等等，品種眾多，難以一一列舉；雖然味道各異，但全都很好吃，其中最有地方特色就是桅子豆乾。桅子豆乾顧名思義就是要用到桅子，製作方法非常簡單。把桅子花的果實搗碎...
148 烤豆腐開胃菜 Roasted Tofu Canape 150 雞肉卷 Chicken Brisket Roll 152 蟹肉墨西哥玉米餅 Crab Tacco 154 醬烤雞腿 Grilled Drumstick Bulgogi 156 蘑菇蛋卷 Mushroom Omlet 158 橙汁糖醋肉 Sweet & Sour Pork with Orange 160 薄皮香腸披薩 Sausage Pizza in Dumpling Skin 162 馬鈴薯麵疙瘩 Potato Gnocchi 1...
辣熗油菜 拌油菜海米 酸甜油菜絲 香腸炒油菜 菠菜的營養和食療作用 蒜泥拌菠菜 芝麻菠菜 蛋皮炒菠菜 素炒菠菜 韭菜的營養和食療作用 炒韭菜松 韭黃炒三絲 韭菜炒雞蛋 香韭炒年糕 韭菜墨魚片 韭香雞絲 芹菜的營養和食療作用 熗芹菜 椒油芹菜 芹菜拌豆腐絲 腰果西芹 金鉤西芹 蛋白芹菜 芹菜炒鱔絲 海米芹菜 茭...
瘋狂烤翅在燒烤界小有名氣，連鎖餐廳，味道有保證。烤翅有自己的風格，蜜汁烤翅甜而不膩，香辣烤翅辣而不燥，醬香烤翅鹹香適口，每一種都十分受歡迎，BT辣雞翅是鎮店之寶，雞翅周圍裹滿了紅色的辣椒，咬一口簡直要噴火，喜歡吃辣的朋友可以挑戰一下。除了烤翅，還有疙瘩湯，量大實惠，點擊率很高。通州店的店面...
香烤銀鱈魚 醬燒銀鱈魚 日禾燒銀鱈魚 蒜蓉生蚝 燒大蝦 日禾燒龍蝦仔 鹽燒平魚 照燒魷魚圈 蒜香章紅魚 炭燒日本鯪魚 岩燒多春魚 照燒多春魚 燒多春魚 日式燒鰻魚 串燒雞肉 串燒牛肉 串燒牛舌 串燒大蝦 鰻魚什錦拼盤 蒜片烤大蝦 照燒鯖魚 培根蘆筍卷 照燒蒜香牛扒 燒烤牛扒 一品料理 牛肉冷豆腐 鐵板肉末豆腐...
牛脂、切薄的上等牛肉片、金針菇、大蔥、海蜇絲、烤豆腐、香菇、白砂糖、日本料理酒、蓬蒿、雞蛋等。【製作過程】1：平底石鍋均勻擦上牛脂 2：將切薄的牛肉片攤平放置，均勻撒上白砂糖。3：肉變色後加入醬油和料理酒。4：可加入自己喜歡的調味料，燉成醬汁。5：將肉撥到石鍋一角，開始鋪輔料，像切好的蛋糕...
蒜香烤豆腐 凍豆腐瘦肉湯 黃豆燉牛肉 豆腐煎餅 酸辣湯 黃豆玉米飯 豆漿面 海菜類 番茄海帶芽 海藻蒸蛋 紫菜玉米湯 冰梅洋菜 蔬粉湯 海帶南瓜湯 蒜味海帶 木耳 木耳飯 木耳饅頭 木耳炒肉片 紅曲 黃色蔬菜 綠色蔬菜 大蒜、洋蔥 菇蕈類 豆類 堅果類 瓜類 豆菜類 根莖類 魚類 海鮮類 水果類 茶類 Part 3 您...
後來，他們把攤位擺到了西北大學桃園校門附近，由於學生客源多，地方還不收租金，生意果然有了起色。以前在村子裡他們也就賣到晚上八九點鐘就收攤，而在這，郝光雙的烤豆腐攤生意要做到晚上11點多，有時忙不過來，女朋友就會過來搭把手。相信將來一定能攢錢買房 做烤豆腐生意其實就是無證占道經營，畢竟不是長久的事業...
豆花烤魚，四川瀘州地區美食。味道集豆花的豆香、折耳根的清香、鍋底的麻辣香、魚皮的焦香於一體。2022年，瀘州豆花烤魚在CCTV-2欄目《消費主張》中得到推薦。做法 現殺的魚均勻撒鹽，放在烤架上烤制，撒上精挑細選的各種調料，烤至六成熟。鍋底加入秘制辣椒油、秘制泡椒油各一勺，再放入烤魚，舀上豆花和其他配料...
雖然主要指烘烤肉類，但現代可烘烤的食材相當多樣，可說是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亞洲常見的還有豆腐、香菇、青椒等都是燒烤時常見的。在中國食品方面，有一種叫燒味類，包括：燒鵝、豉油雞、燒肉、叉燒等等，不是食客自己即燒即食的一類燒烤，但是英文也是叫作BBQ。中國飲食、烹飪經過了四個發展階段...
敘永燒烤，瀘州市敘永縣地區的燒烤。敘永燒烤是一種文化，是煙火氣的市井文化。發展歷史 敘永燒烤是一種文化，是煙火氣的市井文化。和日式韓式燒烤的精緻堂口不同，敘永燒烤的商家只需要一個簡單的門面就行，也幾乎不用刻意裝修。味道，才是吸引食客的根本。特色食材 敘永燒烤的食材是共有的，比如豆腐乾，但可能是...
醬烤韭菜 五彩蒜蓉茄 快手黑椒薯角 奶油玉米 孜然烤香菇 黑椒洋蔥圈 鹽焗秋葵 豆角棒棒糖 豆豉金針菇卷 金沙焗苦瓜 白醬焗花椰菜 玉米彩椒圈 牛油果焗鵪鶉蛋 麻辣烤豆腐 串烤什蔬蝦仁 土豆曲奇花 乳酪蘆筍 XO醬烤冬筍 口蘑鵪鶉蛋 聖女果青豆焗蛋 紅酒銀耳烤雪梨 肉桂蘋果 朱古力乳酪香蕉 乳酪圓白菜 PART2 ...
