辣炒雞雜屬於川菜,是四川的特色菜。鮮美可口,且有多樣營養素。中醫認為它們皆有助消化、和脾胃之功效。合而為湯,能健胃消食、潤膚養肌。深受全國人民的喜愛。
基本介紹
- 中文名:辣炒雞雜
- 主要食材:雞雜,辣椒
- 口味:酸辣
- 工藝:辣炒
辣炒雞雜屬於川菜,是四川的特色菜。鮮美可口,且有多樣營養素。中醫認為它們皆有助消化、和脾胃之功效。合而為湯,能健胃消食、潤膚養肌。深受全國人民的喜愛。
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