辣炒西葫蘆素雞

辣炒西葫蘆素雞是一道由西葫蘆、素雞等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：辣炒西葫蘆素雞
• 主要食材：西葫蘆、素雞（半段）
• 口味：香辣
• 輔料：鹽、韓式辣椒醬、白糖、雞精

材料

材料　主料：西葫蘆、素雞（半段）

調料：鹽、韓式辣椒醬、白糖、雞精

做法

（1）將素雞放在案板上切成小塊，待用。

（2）將西葫蘆洗淨，放在案板上切成小塊，待用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入西葫蘆翻炒一下。

（4）隨後，合入素雞翻炒一下。（5）接著，加少許水煮開。

（6）然後，加點鹽、韓式辣椒醬、白糖調味翻炒至西葫蘆斷生。

（7）最後，加點雞精炒勻，即成。