基本介紹
- 中文名：辣椒炒牛肚
- 主要食材：牛肚，尖椒
- 分類：辣，炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛肚 | 500克 |
尖椒 | 兩個 |
乾辣椒 | 八個 |
大蒜 | 五瓣 |
大蔥 | |
生抽 | |
鹽 |
做法
1. 乾淨牛肚切絲用開水焯過備用 |
2. 大蒜切片，大蔥切斜片，乾辣椒切小段，尖椒去籽切絲 |
3. 鍋中加適量油，下乾辣椒和蒜片小火慢炸出香味 |
4. 下尖椒和蔥煸炒一分鐘左右 |
5. 加生抽略炒後加入牛肚，加鹽，翻炒兩分鐘出鍋 |
辣椒炒牛肚
相關詞條
- 青椒炒牛肚
青椒炒牛肚是一道菜,製作材料有熟牛肚,青椒等。...... 青椒炒牛肚是一道菜,製作材料有熟牛肚,青椒等。中文名 青椒炒牛肚 主要食材 熟牛肚 分類 菜品 口味 ...
- 香辣炒牛肚
香辣炒牛肚是一款家常菜品,製作原料主要有辣椒、牛肚等。...... 香辣炒牛肚營養功效 編輯 牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益...
- 尖椒炒牛肚
尖椒炒牛肚是一道菜品,製作原料有牛肚絲、辣尖椒絲、青椒、生抽等。...... 尖椒炒牛肚是一道菜品,製作原料有牛肚絲、辣尖椒絲、青椒、生抽等。中文名 尖椒炒牛肚...
- 辣椒炒牛肚
用料材料 用量牛肚500克尖椒兩個乾辣椒八個大蒜五瓣大蔥生抽鹽做法1. 乾淨牛肚切絲用開水焯過備用2. 大蒜切片,大蔥切斜片,乾辣椒切小段,尖椒去籽切絲3. 鍋...
- 爆炒牛肚
爆炒牛肚是一道菜餚,主要原料有牛肚、洋蔥,主要輔料/調料有料酒、醬油、鹽、味素、蔥、姜、胡椒等。中文名 爆炒牛肚 主要食材 牛肚,洋蔥,青辣椒 配料 料酒、...
- 酸漿辣子炒牛肚
酸漿辣子炒牛肚是一道由牛肚、胡蘿蔔等食材製成的食品。...... 酸漿辣子炒牛肚特色 編輯 被醃製過的酸漿辣子並不十分辣,酸酸的味道搭配牛肚,是一道開胃菜。...
- 辣椒膏炒牛肚
用料材料 牛肚辣椒膏香料做法1. 牛肚用香料鹵熟2. 放辣椒膏爆炒1...... 材料 牛肚 辣椒膏 香料辣椒膏炒牛肚做法 1. 牛肚用香料鹵熟 2. 放辣椒膏爆炒...
- 山蕗爆炒牛肚
做法: 1、將山蕗、牛肚、辣椒洗淨切好; 2、取炒鍋倒入適量的食用油加熱後先將牛肚放入鍋中中火爆炒幾下,然後加入少許醋和料酒去味; 3、再繼續放入山蕗和辣椒,...
- 炒牛肚絲
炒牛肚絲是一道由牛肚絲、芹菜、紅辣椒等做成的美食。...... 炒牛肚絲是一道由牛肚絲、芹菜、紅辣椒等做成的美食。中文名 炒牛肚絲 主要食材 牛肚500克 輔...
- 黃花菜尖椒炒牛肚絲
黃花菜尖椒炒牛肚絲是一道美食,主要原料有牛肚條、黃花菜等。...... 黃花菜尖椒炒牛肚絲是一道美食,主要原料有牛肚條、黃花菜等。中文名 黃花菜尖椒炒牛肚絲 ...
- 香辣燒牛肚片
香辣燒牛肚片烹調方法 編輯 1、把牛肚、香菇和春筍切成片。2-4、炒勺上火燒熱注入適量烹調油,用小火煸炒豆豉和郫辣醬,煸香出紅油後放入薑片和洋蔥煸炒,爆香...
- 牛肚(牛肚)
3. 將辣椒紅油加熱後淋在牛百葉上拌勻,再撒上熟芝麻即可。牛肚食療價值 編輯 即牛的胃。又稱牛百葉。洗淨鮮用。味甘,性平。能補虛益脾胃。適用於病後體虛,...
- 紅燒牛肚
紅燒牛肚是一道簡單的家常菜,主料是牛肚1000克、辣椒(紅、尖)30克 青蒜25克、香醋10克、胡椒粉1克、澱粉(蠶豆)5克、小蔥25克、植物油60克、姜15克、 鹽5...
