輔食添加

嬰兒期隨著生長發育的逐漸成熟,需要經歷由出生時的純乳類向成人固體食物轉換的過渡時期。在食物轉換的過渡時期,應使嬰兒逐漸接受成人的固體食物,培養對各類食物的喜愛和自己進食的能力。

過渡時期食物即嬰兒期第一階段食物,常稱之為換乳食物、舊稱輔食或斷乳食物,是除人乳或配方奶外,為過渡到成人固體食物所添加的富含能量和各種營養素的泥狀食物(半固體食物)。

基本介紹

  • 中文名:輔食添加
  • 最佳時期:滿6個月後
輔食添加的月齡,輔食添加的原則,輔食添加的方法,

輔食添加的月齡

輔食是嬰兒乳類餵養必需補充的食品,所有嬰兒在滿6個月時均應添加輔食。輔食提供的能量在6個月以後將逐漸成為兒童能量攝入的主要部分,但嬰兒6個月以前應避免添加固體食物。

輔食添加的原則

1、從少到多:使嬰兒有一個適應過程,如添加蛋黃,從1/4個開始,如無不良反應,2~3天后增至1/3~1/2個,漸漸加至1個;
2、由稀至稠:如從米湯開始到稀粥,再漸增稠到軟飯;
3、從細到粗:如增添綠葉菜,從菜水至菜泥,乳牙萌出後可試食碎菜;
4、習慣一種食物後再加另一種,不能同時加添幾種;
5、應在嬰兒健康、消化功能正常時添加。
同時在添加輔食過程中還應遵循以下原則:①及時:頻繁純母乳餵養不能滿足嬰兒對能量和營養的需要時,應該及時添加輔食;②足量:輔食應該提供充足的能量、蛋白質和微量元素;③衛生:輔食的製備和儲存都應該保證清潔衛生,使用清潔的容器,製作輔食時應注意洗手;④適當:依據孩子食慾和饑飽信號餵食,進餐次數和餵養方法應與小兒年齡相符。

輔食添加的方法

嬰兒滿6個月開始添加輔食後應繼續堅持母乳餵養至2歲,每次餵輔食最好安排在餵母乳之後,以便使嬰兒儘可能多地攝取母乳。不同年齡嬰幼兒添加輔食的質、量、次數和品種見表。
不同年齡嬰幼兒添加輔食的方法見下表。
輔食添加

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