赤小豆綠豆糖水

赤小豆綠豆糖水

赤小豆綠豆糖水是三伏天裡必備佳品,夏天天氣炎熱,心火燥熱,喝上一碗雙豆糖水,去濕氣潤肺,非常不錯喔!

基本介紹

  • 中文名:赤小豆綠豆糖水
  • 主要食材:綠豆,赤小豆
  • 分類:糖水,甜品
  • 口味:甜
食材,步驟,小貼士,

食材

主料
赤小豆100g、綠豆150g
輔料
黃糖2片

步驟

1.準備好綠豆,赤小豆。
2.過一次水,然後浸泡3小時,早上泡,中午煮也是非常適合喔。
3.在電飯煲里煮開後,改煮粥檔(沒有此功能的可以在煮開後斷開電源燜15分鐘後再通電)大概1小時左右就可以把綠豆和赤小豆煮開。
4.然後加入兩片黃糖(可依個人口味加量),再煮10分鐘,開鍋前攪拌均勻即可裝碗品嘗,冰鎮後口味更佳。

小貼士

1、如果想快些把豆煮爛就早上泡到中午才煮,或者用熱水泡半個小時煮,否則豆要煮很久才爛的。

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