傳承保護 2019年11月,《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布,寧洱哈尼族彝族自治縣文化館獲得“貢茶製作技藝”保護單位資格。 ...
普洱茶製作技藝(貢茶製作技藝),雲南省寧洱哈尼族彝族自治縣地方傳統技藝,國家級非物質文化遺產之一。...
貢茶是古代中國朝廷用茶,專供皇宮享用。貢茶制度起源於西周,是中國封建禮教的象徵。 貢茶在中國已有悠久的歷史。悠悠數千年,貢茶對整個茶葉生產的影響和茶葉文化的...
武夷岩茶(大紅袍)製作技藝,福建省武夷山市地方傳統手工技藝,國家級非物質文化遺產之一。武夷岩茶(大紅袍)獨有的“岩骨花香”是由武夷山特殊的生態環境、氣候條件和...
綠茶製作技藝(平水珠茶製作技藝)歷史淵源 編輯 據考證,珠茶源於宋,成於明,清初成為朝廷貢茶並開始大量出口。明清時期,平水已成為茶葉加工貿易的集散地,清道光23年...
“以花入茶”早在中國明清年間就已成為尊貴地位的象徵,花茶是古老中國的宮廷貢茶。 吳裕泰茉莉花茶製作技藝 中國花茶有自己的制茶之道:“采之唯恐不盡,制之唯恐...
——清順治十七年《霍山縣誌·貢茶》。綠茶製作技藝(霍山黃芽)基本內容 編輯 霍山黃芽產於安徽省霍山縣,屬於黃茶,為中國名茶之一。該茶外形條直微展,勻齊成朵、...
作為茉莉花茶的發源地,福州茉莉花茶窨制工藝也已有近千年歷史。宋朝許多史料都記載了福州茉莉花茶採摘、製作、品賞的過程。清朝鹹豐年間,福州茉莉花茶作為皇家貢茶,...
廬山雲霧茶製作技藝簡介 編輯 傳統工藝廬山雲霧茶系我國十大名茶之一。據《廬山區志》記載:廬山雲霧茶始產於漢代,由廬山道僧選育野茶培植。至宋代列為貢茶,史有...
古丈毛尖茶手工製作技藝,是古丈縣各族人民經過無數代人艱苦探索,不斷實踐總結出來的一套完整的制茶工藝,從而使毛尖茶色、香、味俱佳,飲譽海內外,多次榮獲國際國內...
福建烏龍茶製作技藝(北苑茶)非遺文化傳承人、建甌市人大代表、建甌市成龍茶廠廠長、建甌市北苑貢茶協會副會長。...
易武茶真正重新興盛是始於2006年,廣東、港台人紛紛到易武收茶,做茶,易武本地人也重新拾起老祖宗流傳下來的貢茶製作技藝,開辦茶莊、茶廠生產貢茶,傳播易武貢茶文化。
《長興紫筍茶製作技藝》是2015年12月浙江攝影出版社出版的圖書,作者是錢彬欣。... 長興紫筍茶曾為唐朝的貢茶。由於制茶工藝獨特、茶芽細嫩、色澤帶紫、其形如...
後人複製的北苑貢茶模型 團茶北苑龍鳳茶是一種餅狀茶團,屬蒸青片類。是北苑御貢之代表作北苑龍鳳貢茶的採制有一套較為完善的獨特的製作工藝。從採摘到製成茶餅...