豬肉餡釀苦瓜

基本介紹

• 中文名：豬肉餡釀苦瓜
• 主要食材：五花肉、韭菜.苦瓜，鹽、雞精、生粉、涼拌汁、香辣油、蚝油、胡椒粉、醬油。

用料

材料

五花肉、韭菜.苦瓜

鹽、雞精、生粉、涼拌汁、香辣油、蚝油、胡椒粉、醬油。

做法

1. 先把韭菜洗乾淨晾乾
2. 先切塊把五花肉剁碎。
3. 五花肉剁碎之後將韭菜切好，放雞精鹽、生粉，然而把韭菜跟五花肉混合在一起
4. 洗好的苦瓜切好完美。
5. 釀好之後開火了
6. 先炸一下，放鹽，雞精，香辣油，蚝油，涼拌汁。不要老去翻它，調料入味之後放水煮一下。水煮乾就可以起鍋了。
7. 走起