豉油香蒜煎豆乾

豉油香蒜煎豆乾是一道由青蒜蒜段、安溪豆乾、肉粿等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：豉油香蒜煎豆乾
• 主要食材：青蒜蒜段1支、安溪豆乾3塊、肉粿適量、豉油適量、糖1小勺
• 分類：中餐
• 口味：鮮香

原料

青蒜蒜段1支、安溪豆乾3塊、肉粿適量、豉油適量、糖1小勺。

操作

1、豆乾和肉粿分另切小塊，起油鍋，入鍋煎至二面金黃盛出備用。

2、青蒜蒜段下油鍋煸炒出香味，下煎好的豆乾和肉粿同炒。

3、加入適量豉油和一些水同煮，最後調入1小勺糖即可。