澆汁香煎豆腐

澆汁香煎豆腐是一道菜品，主料是豆腐等，配料是醬油等。

基本介紹

• 中文名：澆汁香煎豆腐
• 主要食材：豆腐等
• 調料：醬油等
• 工藝：煎

主料
豆腐
輔料
蒜	蔥
醬油	白醋
白糖	辣椒麵

做法步驟

1. 豆腐切塊，鍋內熱油，將豆腐四面煎至金黃裝盤。

2. 蒜末、蔥末、辣椒、醬油、白醋、白糖混合成汁。鍋內留一點一點非常少的油，倒入汁，加入水澱粉，燒開澆在豆腐上即可。

小貼士

超級簡單做法，味道也非常好！身邊很多人都喜歡這道菜。注意豆腐要四面都煎的外焦里嫩才好吃。