《豆類蔬菜生產實用技術》是廣東科技年廣東科技出版社出版的圖書，作者是曹健，李桂花。
基本介紹
圖書信息,內容簡介,目錄,
圖書信息
出版時間：廣東科技出版社
版 次：1頁 數：101字 數：印刷時間：2008-10-1開 本：大32開紙 張：膠版紙印 次：1I S B N：9787535945280包 裝：平裝
內容簡介
本書介紹了廣東省及華南地區的主要豆類蔬菜豇豆、菜豆和豌豆的生產技術措施，對這3種豆類蔬菜均敘述了其栽培歷史和分布、生產貿易狀況、種類和利用價值、植物學特性和生育發育周期、優良品種、對環境條件的要求、栽培技術、病蟲害防治技術和貯藏運輸等。內容翔實，技術實用，可操作性強，適合華南地區豆類蔬菜種植戶和基層科技人員閱讀參考。
目錄
第一章 豇豆生產實用技術
一、豇豆生產概述
（一）栽培歷史和分布
（二）生產及貿易狀況
（三）存在問題
（四）發展趨勢
二、豇豆類型和品種
（一）種類和利用價值
（二）植物學特性和生長發育周期
（三）優良品種介紹
三、豇豆生長發育對環境條件的要求
（一）溫度
（二）光照
（三）水分
（四）土壤
四、豇豆栽培技術
（一）土地選擇
（二）品種選擇
（三）種植期
（四）播種種植
（五）肥水管理
（六）植株調整
（七）採收
（八）包裝、運輸和貯存
五、豇豆病蟲害防治
（一）主要病害及其防治
（二）主要蟲害及其防治
第二章 菜豆生產實用技術
一、菜豆生產概述
（一）栽培歷史和分布
（二）國內外生產及貿易狀況
二、菜豆類型和品種
（一）種類和利用價值
（二）植物學特性和生長發育周期
（三）優良品種介紹
三、菜豆生長發育對環境條件的要求
（一）溫度
（二）光照
（三）水分
（四）土壤
（五）養分
四、菜豆栽培技術
（一）土地選擇
（二）種子選擇
（三）種植期
（四）播種規格
（五）肥水管理
（六）田間管理
（七）採收
（八）包裝與運輸
五、菜豆病蟲害防治
（一）主要病害及其防治
（二）主要蟲害及其防治
第三章 豌豆生產實用技術
一、豌豆生產概述
（一）栽培歷史和分布
（二）國內外生產及貿易狀況
（三）存在問題
（四）發展趨勢
二、豌豆類型和品種
（一）種類和利用價值
（二）植物學特性和生長發育周期
（三）主要栽培品種介紹
三、豌豆生長發育對環境條件的要求
（一）溫度
（二）光照
（三）水分
（四）土壤
四、豌豆生產技術措施
（一）食莢豌豆栽培技術
（二）豌豆苗栽培技術
（三）豌豆芽苗生產技術
五、豌豆病蟲害防治
（一）主要病害及其防治
（二）主要蟲害及其防治
參考文獻
