豆類營養菜，全稱《不記不背做美食:豆類營養菜》。
豆類營養菜,全稱《不記不背做美食:豆類營養菜》。...... 《不記不背做美食:豆類營養菜》為“手撕菜譜叢書”之一,圖文並茂地介紹了乾煸牛肉末扁豆、肉末四季豆、...
《營養豆類菜》向您介紹了156種營養豆類菜的做法,其中包括菜希特點、用料、製作、司廚心得。《營養豆類菜》由河北科學技術出版社出版。...
彩豆是多年生草本植物,原產美洲,彩豆種植生長迅速,葉大蔭濃,開花絡繹不絕且色彩艷麗,種子為蔬菜。彩豆是一種特色豆類蔬菜,營養保健食品。因此彩豆深受國內外消費...
《舌尖上的豆類食物》根據營養學專家的專業指導,嚴格按照營養學的觀點,細分十章,第一章至第六章主要介紹豆類飲品。從肺腑調養、對症去病、排毒養顏、體質調養、不...
豆類泛指所有能產生豆莢的豆科植物。其種類繁多,營養豐富,栽培遍布世界各地。近年來,豆類由於其較高的營養價值和良好的口感越來越受到人們的歡迎。...
《私房菜:家常豆類菜(精選版)》共涵蓋300道清爽怡人豆類蔬菜、700道鮮香軟嫩豆製品,並按食材精細分為豆角、乾豆角、四季豆、豆腐、腐竹……《私房菜:家常豆類菜...
(一種豆類蔬菜)編輯 鎖定 本詞條由“科普中國”...嫩莢或種子可作鮮菜,也可加工制罐、醃漬、冷凍與...芸豆是營養豐富的食品,不過其籽粒中含有一種毒蛋白,...
營養餐是由糙米粉、麥片、麥芽精、玉米、黃豆、薏仁...菜要起鍋時才放鹽,可減少用量;多吃蘸料菜等,也...所以,專家建議男人朋友平時在飲食中要多吃豆類、菠菜...
蔬菜的4個營養等級是科學家根據蔬菜所含營養成分的高低,將它們分為甲、乙、丙...營養次於甲等,通常又分3種。第一種含核黃素,包括所有新鮮豆類和豆芽; 第二...
雞皮燴菜花海米蔥燒菜花軟炒雞蓉菜花七、茄子清蒸茄子松汁茄子一品茄子...營養次於甲類,通常又分3種。第一種含核黃素,包括所有新鮮豆類和豆芽;第二種...
豆類作物種類很多,主要有大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、赤豆、菜豆、豇豆、刀豆、扁豆等。豆類作物的種子含有大量的澱粉、蛋白質和脂肪,是營養豐富的食料。...
,就是要求膳食結構多種多樣,谷、肉、果、菜無所不備,做到平衡膳食,合理營養...豆類含有豐富的蛋白質,其蛋白質的胺基酸比例接近人體需要,是高質量的蛋白質,而且...
《菜用豆類栽培(上)》是1997年金盾出版社出版的圖書。...... 菜用豆類栽培(上)作品目錄 編輯 目錄 一、菜用豌豆 (一)豌豆的起源和栽培概況 (二)豌豆的營養價...
營養食譜,顧名思義,即可以補充營養的食物譜,不同年齡不同體質對食物的要求不...禽魚肉、乳製品、蛋類、小麥、黑麥、玉米、燕麥、大麥、小米、食用菌、豆類和...
第二節 豆類及其製品的營養第三節 蔬菜的營養第四節 薯藻的營養第五節 菌藻的營養第六節 水果類的營養第七節 堅果類的營養第八節 肉類食物的營養...
白菜。白菜營養豐富,菜質軟嫩,清爽適口,含維生素C、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素較...扁豆中含有兩種毒素:一為扁豆中的凝集素;另一種為豆類中的溶血素。秋季成熟的...
豆類中有一種重要營養素——卵磷脂,卵磷脂可以降低血液中的膽固醇,減少脂肪在血液里的積蓄,從而起到軟化血管、調節血脂的作用。豆子裡面卵磷脂的含量非常高,所以說,...
蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等,這些物質的含量越高,蔬菜的營養...根菜類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類...
