豆豉鮮魷須

豆豉鮮魷須是一道美食。製作材料主要有魷魚須、青辣椒、薑片等。

菜譜信息

主料
魷魚須：適量	青辣椒,：適量
紅辣椒：適量	薑片：適量
豆豉適量：適量	蚝油：適量

做法步驟

1. 魷魚須撕去外皮，洗淨，切小段。

2. 鍋中燒開水，下點薑片，倒入切好的魷魚須，變色即撈出。

3. 下油，放入豆豉，炒香；接著放青、紅辣椒，炒到8分熟的時候，倒入燙過的魷魚須，加適量鹽、蚝油翻炒均勻即可。