豆芽炒豆腐

豆芽炒豆腐是一道菜品，主料是豆腐，豆芽。

基本介紹

• 中文名：豆芽炒豆腐
• 主要原料：豆芽
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素

材料

豆腐適量，黃豆芽適量，蔥適量，蒜苗適量，蒜頭適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量，豬油適量

做法

1、起油鍋，將豆腐切塊入鍋煎至兩面金黃待用。

2、肥肉入鍋炸出油，爆香蒜頭，下豆芽煸炒。

3、豆芽炒軟後加入豆腐、蔥、蒜，加鹽、生抽、水稍燜一會兒。

4、加點雞精調味就行了。