豆腐蛋花湯

豆腐蛋花湯是以肉末雞蛋盒裝豆腐為原料的一種食物。

基本介紹

• 中文名：豆腐蛋花湯
• 主要原料：肉末雞蛋，盒裝豆腐
• 是否含防腐劑：否
• 口味：鮮

食材明細

原料：

豆腐蛋花湯

肉末

雞蛋

盒裝豆腐

製作方法

1加入雞湯或水，蓋好，大火熱10分鐘至煮沸。 2加入醃製好得肉末。 3加入切塊的豆腐，，蓋回。 4大火熱3分鐘。 5將蛋液緩慢倒入豆腐湯里，快速的攪拌成蛋花。