海蠣豆腐蛋花湯

海蠣豆腐蛋花湯是一道美味佳肴，主料是豆腐、海蠣。

基本介紹

• 中文名：海蠣豆腐蛋花湯
• 主要食材：豆腐，牡蠣
• 輔料：蛋液
• 調味品：鹽和雞粉

做法

1、豆腐切小塊；

2、海蠣淘洗乾淨；

3、鍋里加水，放豆腐和海蠣下鍋煮；

4、開後往鍋里滴幾滴米醋；

5、倒入打散的蛋液；

6、加鹽和雞粉調味；

7、淋點水澱粉勾芡；

8、黃瓜切細塊；

9、湯盛出灑上細黃瓜塊；