基本介紹
- 中文名:槐花豆腐蛋花湯
- 主要食材:槐花,豆腐
- 分類:湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
槐花 |
豆腐 |
雞蛋 |
香油 |
鹽 |
水澱粉 |
黑胡椒 |
做法
1. 雞蛋打散,加鹽調味備用; |
2. 豆腐切小丁備用; |
3. 槐花摘下來,去小梗,洗淨;瀝乾; |
4. 鍋里煮約三碗水,水開後下豆腐 |
5. 再次煮開後即可加鹽調味; |
6. 加入槐花,煮開;加入水澱粉勾芡 |
7. 淋入備好的雞蛋液 |
8. 再次煮開,最後滴幾滴香油,加一點胡椒粉即可 |
材料 |
槐花 |
豆腐 |
雞蛋 |
香油 |
鹽 |
水澱粉 |
黑胡椒 |
1. 雞蛋打散,加鹽調味備用; |
2. 豆腐切小丁備用; |
3. 槐花摘下來,去小梗,洗淨;瀝乾; |
4. 鍋里煮約三碗水,水開後下豆腐 |
5. 再次煮開後即可加鹽調味; |
6. 加入槐花,煮開;加入水澱粉勾芡 |
7. 淋入備好的雞蛋液 |
8. 再次煮開,最後滴幾滴香油,加一點胡椒粉即可 |
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