豆腐燒臘肉

豆腐燒臘肉，自家熏制的臘肉，無污染，配上豆腐丁，讓豆腐丁吸收臘肉里的油脂，臘肉不油膩。

基本介紹

• 中文名：豆腐燒臘肉
• 主料：臘肉(生)400克
• 輔料：紅辣椒100克
• 調料：味素1克

用料

主料

臘肉(生)400克

• 豆腐乾(香乾)350克
  

輔料

• 紅辣椒100克
  
• 醬油半勺
  
• 食鹽1小勺
  
• 味素1克
  

豆腐燒臘肉的做法

1.

臘肉芝奔狼適量

2.

取少許臘肉丁，切點豆腐乾，辣椒

3.

熱鍋燒熱放進切好講整葛的豆腐丁放點鹽炒勻

4.

再放進臘肉，淋榜微嫌點醬油

5.

放點清水煮放您戀入殃棕霸定味

6.

煮五分鐘煮香

7.

放進紅付嚷頸炒辣椒提辣

8.

收汁端料放點味素炒勻裝盤即可

烹飪技巧

先將豆腐丁煎片刻，放點鹽入味。