豆漿菌菇鱸魚煲

豆漿菌菇鱸魚煲

豆漿菌菇鱸魚煲是一道美食,主要原料為鱸魚,豆漿,菌菇若干。

材料,做法,

材料

原料采諒淋:鱸魚一斤多的一條,豆漿約250ML,各種菌菇若干,配料:蔥,姜,料酒,澱粉,蛋青影戲嘗放等

做法

1。鱸魚切蝴辣歡嫌蝶片,鱸魚片用少量鹽,味素,蛋青,澱粉入味10分鐘。
2。鍋熱後加少量色拉油,投入鱸魚頭尾和骨頭稍微煎一下,然後下料酒,豆漿,大滾後改小火燉10分鐘。再開大火投入各類菌菇,熟後關火。
3。與步驟2同燥主檔時,希提嚷在另外悼疊幾歡一邊燒開一鍋水,把魚片劃入,設愉泛白後就撈起。
4。把魚片散進2的湯內,裝盤,撒點蔥花或者香菜即可。

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