材料 |
西葫蘆半個 |
蘑菇三個 |
雞蛋三個 |
鹽和蔥花少許 |
1. 雞蛋打散，稍微加些清水，加鹽，攪拌均勻，打出泡即可 | |
2. 西葫蘆和蘑菇切丁，加入蛋液中 | |
3. 將鍋燒開，放油，油不要放少了，蛋很吃油。不要等油開，轉小火待油略熱即可下蛋液了。小火滿煎，待一面金黃之後再翻面，不然容易散。我是用的一般性的鐵鍋，有平底鍋的推薦平底鍋。兩面都金黃之後就可以出鍋了。 | |
4. 裝盤後，撒上蔥花，亦可根據個人口味燒些醬汁淋在上面。趁熱吃，外焦里嫩的口感一級棒 |  |
西葫蘆蛋餅是一種食物,原料有西葫蘆、雞蛋、麵粉、鹽、蝦皮,雞精、色拉油等。... 西葫蘆蛋餅是一種食物,原料有西葫蘆、雞蛋、麵粉、鹽、蝦皮,雞精、色拉油等...
西葫蘆雞蛋餅是一種美食,主要材料有麵粉、 西葫蘆、雞蛋等,輔料有鹽、清水等,是一種餅。西葫蘆雞蛋餅喜歡吃鬆軟的,可以雞蛋多一點,鍋上一定要有少量油,否則...
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角瓜雞蛋餅編輯 鎖定 討論 上傳視頻 雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,...
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