香酥西葫蘆雞蛋餅

香酥西葫蘆雞蛋餅是一道菜品，製作材料有西葫蘆、麵粉、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：香酥西葫蘆雞蛋餅
• 主要食材：200g西葫蘆，50g麵粉，1個雞蛋
• 調味品：適量油，適量鹽
• 輔料：適量黑芝麻粉

製作步驟

1洗乾淨的一個西葫蘆

2切成小碎丁

3加入麵粉雞蛋和少許的蚝油和鹽

4用筷子攪拌均勻

5鍋內熱油

6

翻過來就好了

小貼士

注意煎的火候

不能放水，這樣更酥